Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Houbový štrúdl
Houbový štrúdl je skvělý způsob, jak využít čerstvé houby a připravit z nich voňavou a sytou pochoutku. Křupavé listové těsto v kombinaci s houbovou náplní a sýrem potěší na večeři i jako pohoštění pro hosty. Štrúdl chutná skvěle i studený.
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 3: V pánvi na rozpáleném oleji zpěníme cibuli, na ní podusíme osolené, okmínované a opepřené houby - jako na smaženici.
Krok 4: Do vychladlé směsi vmícháme strouhanku, aby měla hustší konzistenci.
Krok 5: Poté rozválíme listové těsto (2 šišky), lehce je posypeme strouhankou, poklademe houbovou směsí a sýrem, popř. nivou. Zavineme do štrúdlu.
Krok 6: Šišky opatrně přendáme na pečicí papír, lehce propíchneme vidličkou na několika místech, aby nepopraskaly. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem a solí.
Krok 7: Plech vložíme do trouby. Štrúdl pečeme při 200 °C zhruba 25-30 minut dozlatova.
Zveřejněno 29. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ8xn
Moje poznámka
Houbový štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZ8xn
Nejnovější recepty
Kuřecí s houbami a rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Tvarohové knedlíky se švestkami
Přidáno před 5 hodinami
Dědova kulajda
Přidáno před 10 hodinami
Houbové ragú s těstovinami
Přidáno před 11 hodinami
Salát s křehkým čerstvým čajotem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stir-fry s rýží
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecké řezy s jablky
nochy před 1 hodinou
Hraběnčiny výborné řezy
MarieBrozova před 2 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
barborapolas před 3 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Kačenka před 3 hodinami
Linecký koláč s marmeládou
Zbynek Hladik před 3 hodinami
Žampiony " Wellington"
KatkaCechova před 3 hodinami
Klobásky v zelí
misula29 před 4 hodinami
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
Sahula před 4 hodinami
Havajský salát s japonským původem Poke bowl
Lucie1001 před 4 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
Cinderka před 4 hodinami
Suroviny:
cibule,
olej,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
houby,
strouhanka,
těsto listové,
vejce,
sýr
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.