Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Štrúdl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

vaclava…

2 názory

Doba přípravy 90 min

90 min (90 min příprava)

18. 4. 2015 10:20

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	8 438 kJ / 2 017 kcal
Bílkoviny	66,18 g
Tuky	17,56 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	105 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	391,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku dát na vál, nastrouhat tuk. Přidat sůl, cukr, vejce, vodu s octem a vypracovat vláčné těsto. Nejlépe podsypat moukou, dokud se nelepí na ruce. Dát do micro sáčku na chvilku do lednice.
Udělat 3 až 4 bochánky, podle toho, jak kdo chce.
Vyválet a plat pokapat máslem, posypat strouhankou, dát jablka, posypat skořicí, vanil. cukrem,
přisladit podle chutí. Přidat rozinky, ořechy a stočit.
Povrch potřít rozpuštěným máslem a dát do trouby vyhřáté na 200°C. Po 15 min stáhnou na 180°C a péct do zlatová. Během pečení potřít ještě 1x máslem. Po upečení potřít znovu.

Poznámka autorky receptu

Když nechcete delat ze vseho, jde testo dat zamrazit a pouzit priste. Vecer vyndat z mrazaku do lednice a druhy den je jako cerstve. Take místo ztuženého tuku jde dat Hera a nebo jiny podobny tuk.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (43x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Štrúdl pro samotáře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 15 min

Výborný štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vlajda

Pivní štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jitka a Vlastik

Načíst daší

Komentáře

JanaDorazinova

30. 5. 2015 09:07

Anna Kocikova

29. 5. 2015 19:56

Přidávám bod a foto k velice chutnému štrůdluJsem zvyklá na těsto používat trochu jiný poměr surovin,ale i podle tohoto receptu byla tečka ke kávě moc prímaDěkuji

Menší vychytávka-jakékoli těsto zadělávám ne na válu,ale ve velké hlubší míse.Jde to snadněji a nemám"zaneřáděný"vál