Knedlíky se slaninou a houbami
Z čerstvě nasbíraných hub můžete připravit spoustu skvělých pokrmů. Vyzkoušejte výtečné a syté houbové knedlíky z bramborového těsta s křupavou slaninou. Knedlíky podáváme dobře omaštěné a s osmaženou cibulkou.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory ve slupce omyjeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Uvařené brambory necháme vychladnout a poté je oloupeme a nastrouháme.
Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky. Rohlíky a slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky.
Krok 3: Houby podusíme na másle. Ochutíme je mletým kmínem a solí a necháme vychladnout.
Krok 4: Slaninu na suché pánvi opražíme, vmícháme rohlíky, osmahneme je a směs přendáme do větší mísy.
Krok 5: Přidáme nastrouhané brambory, mouku, žloutky, houbovou směs a vše zpracujeme v těsto. Podle potřeby případně přidáme mouku.
Krok 6: Z těsta tvarujeme kuličky o velikosti pingpongového míčku a vaříme je ve slané vodě asi 10 minut.
Krok 7: Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli a hotové knedlíky cibulkou omastíme.
Zveřejněno 2. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlíky se slaninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkB1L
Moje poznámka
Knedlíky se slaninou a houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkB1L
Nejnovější recepty
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 44 minutami
Bylinkové raženky
Přidáno před 51 minutami
Zapečené drobení se zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní kuřecí maso s omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Zbojnická vepřová krkovice s hříbky
Přidáno před 19 hodinami
Šodó chlebíček
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové knedlíky trochu jinak
janakrejzarova před 15 minutami
Rychlý švestkový koláč
janakrejzarova před 16 minutami
Pikantní vepřové kostky na česneku
Leni1970 před 34 minutami
Fazolová polévka od babičky
Kajkajak před 1 hodinou
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
LuciLucie před 4 hodinami
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
Leni_ll před 4 hodinami
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
lenka.s.r před 5 hodinami
Frankfurtská polévka s bramborami
magdalenka před 6 hodinami
Chlebová polévka s cibulí a s česnekem
magdalenka před 6 hodinami
Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
houby čerstvé,
máslo,
kmín mletý,
sůl,
rohlík,
slanina anglická,
brambory,
mouka hrubá,
žloutek,
cibule,
sádlo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.