Hruškový špaldový perník
Vláčný hruškový špaldový perník krásně voní po jemném perníkovém koření a je plný slaďoučkých hrušek. Je ideální ke kávě nebo čaji, a přitom díky špaldě a proteinu nabízí lehce zdravější alternativu klasického perníku.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 190 °C. Koláčovou formu vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Hrušky oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na kostky.
Krok 3: Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme do mísy. Přidáme cukr, perníkové koření, kakao, proteinový prášek a promícháme.
Krok 4: V menší misce prošleháme mléko s vajíčky a rozpuštěným máslem. Tuto směs přidáme k mouce a pečlivě promícháme metličkou. Pokud by se nám těsto zdálo příliš husté, přidáme k němu trochu mléka.
Krok 5: Těsto vlijeme do připravené formy a poklademe ho nakrájenými hruškami.
Krok 6: Koláč vložíme do trouby a pečeme při 190 °C zhruba 30 minut. Správné propečení koláče zkontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a pokud je po vytažení suchá a bez drobečků, je upečeno.
Krok 7: Hotový koláč necháme po upečení vychladnout, nakrájíme a podáváme.
Zveřejněno 2. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškový špaldový perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2R1n
Moje poznámka
Hruškový špaldový perník
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2R1n
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 4 hodinami
Moje hrstková polévka
Přidáno před 18 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 20 hodinami
Kurkumové latté
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlokuře na kari
Klanic před 37 minutami
Brokolicová polévka
Supak28 před 45 minutami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Misad před 1 hodinou
Křupavé bramboráky
DMZ65 před 2 hodinami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
tara23 před 3 hodinami
Hermelínová pomazánka na topinky
cookamater před 4 hodinami
Mrkváče
abozkova605 před 6 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 16 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 16 hodinami
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 16 hodinami
Suroviny:
vejce,
mouka špaldová hrubá,
koření do perníku,
kypřící prášek,
mléko polotučné,
cukr třtinový,
hruška,
kakao,
proteinový prášek,
máslo
Komentáře (2)