Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křehký koláč s mákem

Jemné máslové těsto, bohatá maková náplň a pikantní povidla se spojují v dokonalý moučník - křehký na povrchu, vláčný uvnitř a krásně voňavý. Chutná skvěle ke kávě i čaji a vydrží vláčný i další dny.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

kulatá forma o průměru 26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Pšeničnou hrubou krupici namočíme na 10 minut do vody. Po této době jí slijeme přes sítko. Krok 2: Troubu zapneme na 170 °C. Krok 3: Všechny suroviny na těsto zpracujeme na vláčné těsto a rozdělíme na 3 díly. Na chvíli odložíme do chladu. Krok 4: Na makovou náplň bílky, vejce a cukr vyšleháme do husté pěny. Přidáme mletý mák, skořici, namočenou krupici a lehce promícháme. Krok 5: Z jednoho dílu těsta vyválíme kulatý plát, který vložíme do dortové formy (průměr 26 cm) a vytvoříme 2 cm vysoký okraj. Plát potřeme povidly. Krok 6: Z těsta vyválíme další plát, ořízneme ho podle formy a položíme na povidla. Krok 7: Rozprostřeme na něj makovou vrstvu, kterou přikryjeme dalším plátem, oříznutým na míru. Krok 8: Propícháme povrch koláče vidličkou. Spojíme všechny odřezky a použijeme je na ozdobný okraj. Krok 9: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C asi 30 minut, dorůžova.

TIP: Co se dá upéct z lineckého těsta

Zveřejněno 13. 10. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký koláč s mákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR5zv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký koláč s mákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR5zv

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, cukr, tuk hera, žloutek, kůra citronová, vanilka, mák mletý, cukr, krupice pšeničná, bílek, vejce, skořice, povidla švestková

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu