Vepřová játra se zeleninou
Suroviny
- 500 g vepřových jater
- 100 ml bílého suchého vína
- 300 g zeleninová směs podle chuti
- 1 střední cibule
- 3 lžíce cikánské omáčky nebo pikantního kečupu
- 1 kostka zeleninového bujonu
- bazalka
- sůl
- pepř
- olej
Postup přípravy receptu
Játra nakrájíme na menší kousky a zprudka opečeme spolu s nakrájenou cibulí v hlubší pánvi na oleji.
Podlijeme vínem a vodou se zeleninovým bujonem, přikryjeme a necháme dusit.
Když jsou játra téměř měkká, přidáme zeleninu a doděláme.
Na závěr vmícháme cikánskou omáčku, lístky bazalky a je-li třeba, dochutíme pepřem a solí.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 461 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Vepřová játra se zeleninou
-
HonzaB:
Honzo, recept je tady už hodně dlouho, Topky procházely úpravami, taky na to koukám jak blázen
, nechci se dělat neomylnou, ale myslím, že bych to takhle nikdy nepojmenovala, protože nudličky to opravdu nejsou, ale kdo ví - je to už 10 let
. ten název opravím a díky -
maris: Určitě to bude jedlé a dobré - Akorát se divím, že se nenašel žádný HNIDOPYCH, který by kritizoval ty nudličky, že je nenašel...
-
Zejtra dělám játra, ale kachní. +bodík
-
Játra milujeme a jsou i zdravá - mají hodně železa
. Určitě vyzkouším. -
Moc vám děkuju
-
Maris mňam...
-
Maruška dobrý receptík, za bodík
-
To vypadá velice chutně a jako vždy i krásná fotka.
2. -
maris, játra mám strašně ráda a je mi úplně jedno, jaká. Tady to vypadá tak jedle, že se jdu raději navečeřet
a tobě posílám plus
1-64-64-exact.jpg "pipre")
