Květákové placičky
Z květáku se dá připravit spousta různých chutných pokrmů. Dokřupava usmažené placičky z vařeného květáku se šunkou a sýrem jsou sázkou na jistotu a potěší všechny vaše strávníky. Placičky nejlépe chutnají v kombinaci s vařeným bramborem.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, dobře opláchneme a povaříme v osolené vodě. Téměř doměkka uvařený květák scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 2: Mezitím nastrouháme sýr. Šunku nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 3: Studený květák rozmačkáme a nasypeme do mísy. Přidáme vejce, šunku, sýr, petrželku, lžičku Podravky a dvě lžíce mouky.
Krok 4: Dobře promícháme, přisolíme a okořeníme pepřem a muškátovým květem. Nakonec podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 5: Lžící odebíráme kousky hmoty, obalujeme ve strouhance a tvoříme menší kulaté placičky.
Krok 6: Ve větším množství horkého oleje dozlatova placičky osmažíme z obou stran. Placičky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 14. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Moje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Nejnovější recepty
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 9 minutami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 2 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno před 14 hodinami
Míchanice ze zbytků od oběda
Přidáno před 14 hodinami
Květáková sekaná s mrkví a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Bramboráčky s květákem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehké sýrové pečivo
Renata1809 před 17 minutami
Grilovaná krkovička
magdalenka před 1 hodinou
Smetanová polévka ze zelených lusků, s koprem
magdalenka před 1 hodinou
Domácí těstoviny
magdalenka před 1 hodinou
Jednoduchá koprová omáčka
Panova před 2 hodinami
Indický naan s česnekem
magdalenka před 2 hodinami
Pekáček se zapečenou krkovičkou
Evellinka před 2 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Vilik33 před 3 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
Zuzkamo před 6 hodinami
Americké čokoládové cookies
Lucieeee13 před 12 hodinami
Suroviny:
květák,
šunka,
sýr eidam,
vejce,
strouhanka,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
podravka,
květ muškátový,
petrželka,
olej
Komentáře (1)