Květákové placičky
Z květáku se dá připravit spousta různých chutných pokrmů. Dokřupava usmažené placičky z vařeného květáku se šunkou a sýrem jsou sázkou na jistotu a potěší všechny vaše strávníky. Placičky nejlépe chutnají v kombinaci s vařeným bramborem.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, dobře opláchneme a povaříme v osolené vodě. Téměř doměkka uvařený květák scedíme, necháme okapat a vychladnout.
Krok 2: Mezitím nastrouháme sýr. Šunku nakrájíme na drobné kostičky.
Krok 3: Studený květák rozmačkáme a nasypeme do mísy. Přidáme vejce, šunku, sýr, petrželku, lžičku Podravky a dvě lžíce mouky.
Krok 4: Dobře promícháme, přisolíme a okořeníme pepřem a muškátovým květem. Nakonec podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 5: Lžící odebíráme kousky hmoty, obalujeme ve strouhance a tvoříme menší kulaté placičky.
Krok 6: Ve větším množství horkého oleje dozlatova placičky osmažíme z obou stran. Placičky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 14. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Moje poznámka
Květákové placičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8wG
Nejnovější recepty
Focaccia bez hnětení
Přidáno před 1 hodinou
Hrníčkové řezy s vanilkovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Nakládaný zrající sýr
Přidáno před 2 hodinami
Ořechové vánoční stromečky
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční utopenci
Přidáno před 5 hodinami
Anýzové sušenky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Perníčky, které jsou hned měkké
Scarlet2 před 8 minutami
Klasický ruský boršč
Ketynna před 49 minutami
Bramborové dukátky
trdlo před 1 hodinou
Houbovka od babičky
magdalenka před 1 hodinou
Hubník
magdalenka před 1 hodinou
Mleté maso na zelí
zenikar před 1 hodinou
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Ajkad před 2 hodinami
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
MoniTom před 2 hodinami
Křehký jablečný závin
[email protected] před 2 hodinami
Vepřové plátky na kmíně s rýží
RomanaMonika před 2 hodinami
Suroviny:
květák,
šunka,
sýr eidam,
vejce,
strouhanka,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
podravka,
květ muškátový,
petrželka,
olej
Komentáře (1)