Polévka z čerstvé kapusty

Name: Polévka z čerstvé kapusty
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1/2 hlávky kapusty; 4 lžíce másla; 1 cibule; 3 menší brambory; 2 lžíce hladké mouky; 2 stroužky česneku; 1,2 l vývaru; 1 vejce; sůl; pepř mletý; petrželka

Kapusta je pro nás velice snadno dostupnou zeleninou, ze které připravíme mnoho různých pokrmů. Jedním z nich může být tato snadná polévka. Na tu stačí kapustu nakrouhat, povařit ve vývaru, přidat k ní brambory, vajíčko a zahustit máslovou jíškou. Dobrou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

alena-s

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 815 kJ / 912 kcal
Bílkoviny	31,08 g
Tuky	50,28 g
Vláknina	20,56 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	243 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	75,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu očistíme, odstraníme košťál, dobře omyjeme a nakrouháme na nudličky. Krok 2: Ve velkém hrnci rozpustíme dvě lžíce másla, na kterém zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kapustu, osolíme, lehce opepříme a podlijeme vývarem. Pak do polévky vložíme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a přivedeme k varu. Krok 3: Ze zbylého másla a hladké mouky připravíme na pánvi světlou jíšku, vmícháme ji do polévky a povaříme nejméně 10 minut. Krok 4: Hotovou polévku dochutíme česnekem utřeným se solí, vmícháme vejce a ještě krátce povaříme. Nakonec polévku rozdělíme do talířů, ozdobíme snítkou petrželky a podáváme.

Kapustu očistíme, odstraníme košťál, dobře omyjeme a nakrouháme na nudličky.
Ve velkém hrnci rozpustíme dvě lžíce másla, na kterém zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kapustu, osolíme, lehce opepříme a podlijeme vývarem. Pak do polévky vložíme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a přivedeme k varu.
Ze zbylého másla a hladké mouky připravíme na pánvi světlou jíšku, vmícháme ji do polévky a povaříme nejméně 10 minut.
Jak připravit jíšku na másle
Hotovou polévku dochutíme česnekem utřeným se solí, vmícháme vejce a ještě krátce povaříme. Nakonec polévku rozdělíme do talířů, ozdobíme snítkou petrželky a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Poznámka autora alena-s

V polévce obzvlášť vynikne fialová odrůda brambor, ale můžeme použít i klasické žluté brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z čerstvé kapusty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYj0

Polévka s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 55 min

Květáková polévka s vločkami a čerstvou majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Polévka z červené čočky a čerstvého sýru Videorecept

Polévka z červené čočky a čerstvého sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 45 min

Polévka z čerstvého zelí s houbami a cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Carpaccio z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 20 min

Tataráček z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaroslav Hulka 45 min

Zobrazit více

Zapečené brambory s nivou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

alena-s 50 min

Pomazánka z pečeného kuřecího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 110 min

Vlašimský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 55 min

Těstovinový salát s pečeným kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

alena-s 90 min

Avokádová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 15 min

Balkánský vepřový steak

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

alena-s 110 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Kapusta
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Polévka z čerstvé kapusty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wYj0

Náhodný recept

Srdcové řízky v sýrovém kabátku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Snídaňové palačinky

Přidáno před 11 hodinami

Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem

Přidáno před 13 hodinami

Palačinkový dort s bezinkovým krémem

Přidáno před 15 hodinami

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Přidáno před 17 hodinami

Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem

Přidáno před 17 hodinami

Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

iveta.kroul moderátorka 23. 10. 2024 09:20

Ty fialové brambory jsou opravdu zajímavé :)

alena-s přidal nové fotografie! 21. 10. 2024 06:22

Přečtěte si

Jak ochránit sazenice zeleniny před jarními mrazíky: Na balkoně neplatí stejná pravidla jako jinde

Zapomeňte na chipsy a popcorn: Hokejové karbanátky máte hotové během třetiny a bez práce

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Skvostný ořechový dort podle Ivy Janžurové: Slavná herečka peče jedinečný moučník úplně bez mouky

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný Hodnocení 130×

Jak připravit jíšku na másle. Postup výroby je velmi snadný

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže Hodnocení 35×

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vejce s mozarellou

JiruHusak před 6 hodinami

Zadělávané kuře

Sahula před 8 hodinami

Jiggly castella cake (roztřesený dortík) Videorecept

Jiggly castella cake (roztřesený dortík)

Sofinecka před 9 hodinami

Meruňkový koláč z kefíru

lenkaandelova180 před 10 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Kacullka98 před 10 hodinami

Čalamáda moc dobrá Videorecept

Čalamáda moc dobrá

Mominek před 13 hodinami

Česneková pomazánka "šakalí dech"

magdalenka před 14 hodinami

Fazolová polévka s klobáskou

Zliska před 14 hodinami

Prosedlá buchta s tvarohem a povidly

Panova před 15 hodinami

Nivová pomazánka II

Panova před 15 hodinami

Suroviny:
kapusta, máslo, cibule, brambory, mouka hladká, česnek, vývar masový, vejce, sůl, pepř mletý, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Gulášové krůtí plátky na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 80 min

Paella s tykví a kuřecími stehýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Vařená olomoucká pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Polévka z čerstvé kapusty

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora alena-s

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno