Tvarohový koláč s hruškami

Těsto:

200 g 200 g polohrubé mouky

1 lžíce 1 lžíce kakaa

1/2 balíčku 1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva

100 g 100 g másla

70 g 70 g moučkového cukru

1 1 žloutek

1 špetka 1 špetka soli

2 lžíce 2 lžíce vody

Náplň:

350 g 350 g měkkého tvarohu

100 g 100 g moučkového cukru

1 balíček 1 balíček vanilkového cukru

1 1 vejce

1 1 bílek

2 lžíce 2 lžíce krupice

2 lžičky 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva

Dále:

tuk (na vymazání formy)

hrubá mouka (na vysypání formy)

moučkový cukr (na posypání moučníku)