Pohankový koláč s hruškami a jablky

dejsineco.cz Kuchařka: dejsineco.cz

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 4 názory

Suroviny

Na formu o velikosti 26 cm:
100 g hladké pohankové mouky
100 g hladké mouky
100 g másla
70 g třtinového cukru
1 malé vejce
špetka soli
špetka muškátového oříšku
5 hřebíčků
Na náplň:
250 g tvarohu
5 lžic třtinového cukru (pokud máte rádi sladší koláče, klidně dejte víc)
2 velká jablka
2 velké hrušky
citronová šťáva
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Začala jsem těstem. V míse jsem smíchala obě dvě mouky, cukr, muškátový oříšek, nadrcené hřebíčky a špetku soli.
    Do mouky jsem udělala důlek a přidala na kousky nakrájené máslo a vejce.
    Vše jsem v misce důkladně promíchala, a až potom jsem těsto zadělala na vále.

  2. Vzniklé pevné těsto jsem nechala půl hodiny odležet v lednici.
    Mezitím jsem na tenké plátky nakrájela jablka a hrušky a aby nezhnědly, tak jsem je pokapala citronovou šťávou.
    Tvaroh jsem smíchala se třemi lžícemi cukru.

  3. Po půl hodině jsem těsto vyndala z lednice a nechala trochu povolit (cca 5-10 minut)
    Potom jsem ho pomocí válečku vyválela a přendala do vymazané formy.

  4. Na těsto jsem jako první natřela tvaroh a jako další naskládala na střídačku jablka a hrušky.
    Nakonec jsem ovoce z vrchu posypala dvěma lžícemi třtinového cukru.

  5. Koláč jsem pekla v troubě při 200 °C (v horkovzduchu na 180°C) 45 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 42 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pohankový koláč s hruškami a jablky

Tématické fráze: pohankovy kolac pohankový jablkový koláč pohankový koláč s mákem špaldovo-pohankový koláč s tvarohem a ovocem pohankovy zdravy koláč pohankovy koláč s tvarohem a jablky kolac s hruskami a jablky hrnkovy pohankovy dort pohankový koláč s hruškou pohankový koláč s jablky a tvarohem

Zapomněl/a jsem heslo