Plněné dýňové buchty
Hledáte těsto, se kterým se snadno pracuje a můžete z něj upéct plněné kynuté buchty? Právě jste ho našli. A není jen tak obyčejné, obsahuje dýňové pyré, které dodá zajímavou chuť a neobyčejnou vláčnost. A buchty budou jako obláček.
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dáme mouku, cukr, sůl a promícháme.
Krok 2: Uprostřed uděláme důlek, do kterého nalijeme část mléka. Do mléka rozdrobíme droždí, vidličkou lehce promícháme a necháme 10–15 minut vzejít kvásek.
Krok 3: Přidáme zbytek mléka, olej, rozpuštěné máslo, dýňové pyré a vanilkovou pastu. Vypracujeme hladké těsto. Necháme kynout 1 hodinu.
Krok 4: Zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Plech na pečení vymažeme olejem.
Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na 12 stejných dílů. Z každého dílu uděláme kuličku, kterou rozplácneme a naplníme zvolenou náplní. Dobře uzavřeme.
Krok 6: Buchty klademe spojem dolů na plech vymazaný olejem. Necháme ještě 1 hodinu nakynout.
Krok 7: Pak buchty potřeme směsí másla a rumu a pečeme při 180 °C cca 20-30 minut dozlatova.
Krok 8: Po upečení můžeme ještě horké buchty znovu potřít směsí másla a rumu. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 5. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné dýňové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRX6K
Moje poznámka
Plněné dýňové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRX6K
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 5 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 9 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 11 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapří hranolky
loing před 42 minutami
Medvědí tlapky
hoopoo před 44 minutami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 51 minutami
Banánky ze strojku
Vilik před 57 minutami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 1 hodinou
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 2 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 2 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 2 hodinami
Svíčková na smetaně
Sirael před 3 hodinami
Konfitovaná hovězí líčka
JanSmola před 4 hodinami
Suroviny:
mouka špaldová hladká,
cukr třtinový,
droždí čerstvé,
sůl,
olej,
máslo,
pyré dýňové,
pasta vanilková,
mléko rostlinné,
máslo,
rum,
cukr moučkový,
olej
Komentáře (1)