Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Píchaná dýňová buchta (koláč) s ořechy nebo kokosem

recepty73

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

11. 10. 2019 06:58

Píchaná dýňová buchta (koláč) s ořechy nebo kokosem

Nutriční hodnoty

Energie	17 117 kJ / 4 091 kcal
Bílkoviny	59,41 g
Tuky	226,32 g
Vláknina	22,80 g
Cholesterol	646 mg
Sodík	300 mg
Sůl	1,14 g
Sacharidy	380,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěnou dýni (není nutné loupat) pokrájíme na kusy a v chopperu ji rozmixujeme nebo ji můžeme nahrubo nastrouhat.
Jak očistit dýni
Dýni dáme do mísy, přidáme ořechy nebo kokos, cukr, olej, rum, vejce a vše dobře promícháme.
Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořicí nebo kůrou dle chuti. Opět dobře promícháme.
Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané koláčové formy (o průměru cca 33 cm), rovnoměrně uhladíme a vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 20-25 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí. Po upečení necháme koláč částečně zchladnout.
Poleva: máslo dáme rozpustit do malého kastrolku, pak přisypeme moučkový cukr, kakao a promícháme. Přidáme rum a opět promícháme. Pokud je poleva hodně hustá, krátce ji na mírném plameni nahřejeme a tím nám opět zřidne. Je-li třeba, přidáme trošku rumu.
Po částečném zchladnutí uděláme do korpusu druhou stranou užší vařečky díry a koláč přelijeme připravenou polevou, kterou jsme si během chladnutí připravili.
Polevu rozetřeme, necháme vtéct do děr a dle chuti posypeme mletými ořechy, kokosem nebo ji necháme "nahatou".
TIP Jak připravit formy, plechy a formičky k pečení

Poznámka autora receptu

Velmi rychlá, šťavnatá a prudce jedlá buchta. Pokud chcete "dětskou" verzi bez alkoholu, dejte do polevy místo rumu převařenou vodu nebo černý čaj.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Píchaná buchta

Píchaná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jablečná píchaná buchta s polevou

Jablečná píchaná buchta s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Píchaná (děrovaná) buchta z remosky

Píchaná (děrovaná) buchta z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Načíst další

Přečtěte si

Retro okénko: Besipky kdysi stály jen 70 haléřů. Balení sladkých kroužků s ovocnou příchutí bylo vyrobeno speciálně pro řidiče

Hodnocení 5×

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

4 foto Hodnocení 32×

Piškotová roláda plněná krémem nebo šlehačkou: Jednodušší postup asi nenajdete

Komentáře

Marie Svarcova

1. 12. 2023 10:08

dělám podobně a je moc dobrá

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Tvarohová pěna s pečeným česnekem a paprikou

Tvarohová pěna s pečeným česnekem a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 10 min

Nejnovější recepty Více

Croissanty s Nutellou Videorecept

Croissanty s Nutellou

Přidáno před 4 hodinami

Veky se špaldou

Veky se špaldou

Přidáno před 5 hodinami

Kuličky z kuřecího masa s omáčkou z medvědího pesta

Kuličky z kuřecího masa s omáčkou z medvědího pesta

Přidáno před 5 hodinami

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Sýrová pomazánka s pestem z medvědího česneku

Přidáno před 5 hodinami

Čína alá Radek

Čína alá Radek

Přidáno 15. 4. 2024 12:38

Chlebový ježek Videorecept

Chlebový ježek

Přidáno 15. 4. 2024 09:23

Právě bylo uvařeno:

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Panova uvařila před 23 minutami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Ennie uvařila před 28 minutami

Luxusní čokoládové trojhránky

Luxusní čokoládové trojhránky

Pavlaaaa uvařila před 1 hodinou

Citronová bábovka babeta

Citronová bábovka babeta

JitkaC70 uvařila před 1 hodinou

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Elivet uvařila před 2 hodinami

Bábovka z pudinku Videorecept

Bábovka z pudinku

babca48 uvařila před 3 hodinami

Kančí guláš Videorecept

Kančí guláš

kulaslf uvařila před 3 hodinami

Frankfurtská polévka se zeleninou

Frankfurtská polévka se zeleninou

Fitulka uvařila před 3 hodinami

Nakládaná vepřová kýta

Nakládaná vepřová kýta

Simiisek26 uvařila před 3 hodinami

Špagety "Alfredo"

Špagety "Alfredo"

Jitka Z uvařila před 3 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Pěstování salátových okurek je hračka: Sázejte s odstupy, nezalévejte studenou vodou a velká sklizeň vás nemine

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Další recepty

Pie ala "Ham and Eggs"

Píchaná (děrovaná) buchta z remosky

Píchaná buchta

Pikant králík

Pikant pomazánka z pečeného vepřového masa

Pikant salát

Tématické fráze: dýňová buchta recepty-buchty,koláče buchta píchaná dýňová buchta obrázky píchana buchta kokosová buchta buchta s kokosem ořechové buchty dýňová třeba kolac kokos recept dynova buchta s remosky recept píchaná buchta videorecept ořechova buchta babica dynovo kokosovy kolac ořechový koláč kokosové koláče recept buchta z rozvařené dýně dýňová kokosova buchta dýnova buchta s koláč s tvarohem

Suroviny: dýně hokkaido, ořechy mleté, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, olej, rum, mouka polohrubá, prášek do pečiva, skořice mletá, máslo, mouka hrubá, máslo, cukr moučkový, kakao, rum, ořechy mleté

Píchaná dýňová buchta (koláč) s ořechy nebo kokosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3Jp