Kynuté plněné buchty
Suroviny 19 ks
- Těsto:
- 530 g hladké mouky
- 110 g moučkového cukru
- špetka soli
- 100 g másla
- 2 žloutky
- vanilkový cukr
- hrnek ohřátého mléka
- 21 g kvasnic
- 2 kostky cukru (na kvásek)
- Náplň:
- mák
- tvaroh nebo povidla kdo co má rád :)
Postup přípravy receptu
Do hladké mouky, moučkového cukru, vanilkového cukru, 2 žloutků, špetky soli a kvásku přidáme rozpuštěné vychladlé máslo, propracujeme těsto tak aby nelepilo.
Necháme jej kynout, alespoň na 45 minut.Poté si rozdělíme těsto na menší kousky, které rozválíme a naplníme lžící bud tvarohu nebo mákem popřípadě povidly. Buchtičky hezky poskládáme vedle sebe na předem vymazaný plech, potřeme rozpuštěným máslem a necháme alespoň na 10-15 min ještě odpočinout. Pak vložíme do vyhřáté trouby tak na 25-35 minut.
Po upečení pocukrujeme. Přeji dobrou chuť :)
Poznámka od kuchařky
KVÁSEK: hrnek ohřátého mléka + 2 lžičky cukru + 21g kvasnic= nechat vyběhnout
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kynuté plněné buchty
-
super recept doporucuji
-
jdu na ně,zbíhají se nám sliny
-
Já bych naopak doporučila, dělala jsem je poprvé a nebylo to nic složitého, těsto mi pracovalo dobře a výsledek byl moc dobrý
no asi ne každému se to povede
-
...tento recept nedoporučuji, těsto dobře nepracuje, před dodržení všech správných postupů a výsledek není nejlepší, oproti jiným receptům.
-
Tááák...vyzkoušeno, pár počátečních chyb, ale výsledek více než poživatelný
Buchty jsem dala do dortové formy, aby naběhly nahoru, ovšem sem tam mi ukáplo z formy máslo a vehementně se připalovalo na spodku trouby. Žádná katastrofa to sice nebyla, ale příště udělám spíš dvojnásobnou dávku na plech co máte Vy sama na fotce..plnila jsem povidly a tvarohem a do druhého dne po buchtách ani drobeček...Děkuji za recept... -
...za tvarohové buchty by ti můj syn urval ruce
...bodík... -
chtělo by to menší pekáč
+1
