Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Pokud vás omrzelo linecké cukroví plněné marmeládou, naplňte křehká kolečka máslovým krémem. Příprava je velmi snadná a zvládne ji i začátečník. Naplněná kolečka dozdobte polevou, strouhanými mandlemi, a krásné cukroví je na světě.
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, másla, moučkového cukru, žloutku, vanilkového cukru a citronové kůry vypracujeme hladké těsto a necháme ho v chladu 30 minut odpočinout.
Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Krok 3: Z těsta vyválíme plát o tloušťce asi 3 mm, vykrájíme z něj velká kolečka, a pokládáme je na připravený plech. U poloviny koleček vykrojíme malým kulatým vykrajovátkem i střed.
Krok 4: Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme 7–9 minut (nebo podle zkušenosti s vlastní troubou). Po upečení necháme kolečka vychladnout.
Krok 5: V míse vyšleháme změklé máslo s cukrem a kakaem do nadýchaného krému.
Krok 6: Pomocí cukrářské zdobičky s řezanou špičkou budeme spojovat vždy jedno plné kolečko s kolečkem bez středu. Krém nanášíme podél okraje spodního kolečka, a poté přiklopíme kolečkem s prázdným středem.
Krok 7: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni. Pokud je moc hustá, naředíme ji kouskem ztuženého tuku (nebo másla). Vrchní část kolečka namočíme do čokolády, a ihned také do nastrouhaných mandlí.
Krok 8: Po zatuhnutí polevy dozdobíme krémem i střed naplněného kolečka.
Zveřejněno 15. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Mv
Moje poznámka
Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Mv
Nejnovější recepty
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Rychlá nadýchaná roláda
Přidáno před 3 hodinami
Makovo-tvarohový řez s rybízem
Přidáno před 3 hodinami
Polévka s opečenou slaninou a cibulí
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené palačinky
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Dandule86 před 1 minutou
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 27 minutami
Žampiony s paprikou na smetaně
Palenka před 1 hodinou
Kuřecí čína
RenataMaresova před 1 hodinou
Rošťáci z vepřového masa
sasan před 1 hodinou
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Miskynek před 2 hodinami
Žampiony s cuketou
Jana@K před 2 hodinami
Zapečené brambory s brynzou a smetanou
Milumar před 2 hodinami
Bagety s plným bříškem
sixtus před 2 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
čokoláda bílá,
mandle,
tuk ztužený
Komentáře (1)