Vepřo knedlo zelko trochu jinak

Name: Vepřo knedlo zelko trochu jinak
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: MASO:; 1/2kg vepřového masa(nudličky); sůl; pepř(drcený na hrubo); polosladká sójová omáčka; 1 stroužek česneku; kousek slaniny(kostičky); 1 větší cibuli; lžičku sádla; masox; ZELÍ:; 1 menší zelí; 1 cibule(na jemno); hladká mouka na jíšku; sůl; kmín; cukr; ocet; BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY:; 80 dkg brambor; 20 dkg hrubé mouky; 20 dkg dětské krupice; 2 vejce; 2 lžičky soli; 1 lžíce octa

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

ralbyk

10 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

26. 11. 2011 15:40

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 498 kJ / 2 270 kcal
Bílkoviny	74,76 g
Tuky	20,12 g
Vláknina	34,78 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	6,66 g
Sůl	16,42 g
Sacharidy	431,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

MASO:
Ochutíme a necháme pár minut odležet.
Na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli nakrájenou na jemno a slaninu necháme ji tam až dozlatova a potom přidáme maso. Když je maso hotové přidáme bujónový kalíšek a chvíli restujeme a je to hotovo.

ZELÍ:
Zelí nakrájíme nahrubo, osolíme, přidáme kmín, cukr a necháme dusit. Když je zelí podušené, přidáme lžičku octu a přidáme jíšku hotovou z cibule a mouky a máme hotovo.

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY:
Uvařené brambory nastrouháme a přidáme ostatní suroviny, zaděláme hmotu a uděláme válečky a vaříme podle velikosti - cca 20 min.

Poznámka autora receptu

my jsme měli knedle ze sáčku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (40x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MoniqueLaMutti

Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče Videorecept

Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 120 min

Hamburger vepřo knedlo zelo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

FilipSulc

Načíst další

Komentáře

Vaclav Fronek

9. 5. 2012 08:15

Pěkná dávka. Tím opravdu neurazíš. +bodík 8
/// Tomu věku nemohu uvěřit. Když to sedí, tak jsi ŠPICE ///

honza

29. 12. 2011 08:00

včera jsem uvařil a bylo to super

honza

28. 12. 2011 09:40

možná dnes bude k obědu je to rychlé akorát zelí bude kysané

ralbyk

28. 12. 2011 09:37

maiva

26. 11. 2011 21:46

Zajímavé+

rebeka

26. 11. 2011 20:39

to se mi líbí

Anna Kocikova

26. 11. 2011 18:30

Hezký recept+4

vybusna

26. 11. 2011 18:12

mne sa zase strasne paci v nazve to *zelko*

AntoninZ

26. 11. 2011 18:04

Hm, zajímavá to příprava masa a rozhodně to při nejbližší příležitosti zkusím.
Moc oceňuju přidání receptu na zelí a knedle. Oboje tu sice je, ale takhle je na jedné stránce celé jídlo. Líbí se mi to, starýmu rejpalovi. Bod je snad samozřejmý.