Hummus - základní recept
Recept ještě nebyl hodnocenArabská pomazánka (dip) z cizrny s názvem hummus je velmi chutná a zdravá. Podává se se syrovou zeleninou (např. mrkev, řapíkatý celer, papriky), na kterou se nabírá a…
Koriandr sušený - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
| Energie | 1 874 kJ / 448 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,00 g |
| Tuky | 20,00 g |
| – nasycené | 3,00 g |
| – nenasycené | 15,00 g |
| –– mononenasycené | 12,00 g |
| –– polynenasycené | 3,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 50,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Marocká květáková polévka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpálíme olej a vhodíme do něj všechno koření i harisu. Na mírném ohni restujemu do rozvonění cca 2 minuty.Květák očistíme, zbavíme košťálu, rozebereme na…
Kuřecí kari
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie maso nakrajame na rezanceky a osolime. V panvici zohrejeme olej a maso orestujeme na silnom ohni zo vsetkych stran. Vyberieme z panvice a odlozime bokom do…
Cuketová polévka zase.... malinko jiná
Recept ještě nebyl hodnocenLetní zeleninové polévky nás nejen zasytí, ale i osvěží. Cuketovou krémovou polévku zjemňuje přidaná smetana a zajímavě dochutí citronová šťáva s lístky koriandru. Na…
Uzbecký šašlik
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, naklepeme, opepříme a osolíme. Z vody, oleje, octa, nadrobno nakrájené cibule, papriky a koriandru ušleháme marinádu, do které maso naložíme na…
Žampionová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, nakrájíme na plátky (pokud máme drobné - necháme pár vcelku). Na rozehřátém másle opečeme žampiony asi 4 min. - zároveň malinko osolíme a okmínujeme.…
Kuřecí korma
Recept ještě nebyl hodnocenJemné kari populární v indických restauracích. Je to voňavé a aromatické jídlo se smetanovou omáčkou. Je dobré s bylinkovou rýží, naan chlebem, mangovým čátný a…
Cizrnové kari
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu přes noc namočíme. Druhý den slijeme a dáme vařit. Olej rozpalíme, přidáme kmín, chilli papričku a bobkový list. Krátce opečeme, dokud nezačne kmín praskáním…
Chana masala (cizrna po indicku)
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm asi 30 sekund rozvonět římský kmín a hořčičné semínko. Poté přidáme chilli papričku a kari lístky a mícháme dalších asi…
Cizrna na kari
Recept ještě nebyl hodnocenNež se pustíme do přípravy cizrny, je dobré ji mít min. přes noc namočenou ve vodě. Rychleji se pak uvaří a je lépe stravitelná. Na oleji si do zlatová osmahneme…
Zeleninové indické kari
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu můžeme zvolit jinou nebo přidat např. lilek nebo dýni, ale květák je základ. Koření dáme podle chuti, uvedené množství je orientační. Zeleninu očistíme, cibulku…
Roštěnky naší rodinky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno koření na směs smícháme. Maso naklepeme, nařízneme po okrajích, osolíme a potřeme směsí koření. Při nanášení koření si můžeme pomoct trochou oleje. Plátky masa…
Empanadas s kuřecí či tuňákovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžeme připravit buď ručně tak, že do mouky na válu rozdrobíme droždí a kousky povoleného másla, přidáme sůl, vlažné mléko a vypracujeme těsto, které necháme půl…
Zeleninové sabdží
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme česnek a všechno koření, necháme rozvonět a přidáme posekaná rajčata nebo rajčatový protlak. Jako první zeleninu…
Marocká harira
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájejte najemno. Oloupanou mrkev nakrájejte na slabá kolečka. Celer oloupejte a nakrájejte na drobné kostky.V hrnci rozehřejte olej a cibuli, opékejte…
Čočkový dhal
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a přes noc namočíme do studené vody. Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmažíme cibuli. Asi po dvou minutách přidáme prolisovaný česnek a celý římský…
Lepkavé krůtí kousky
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájejte na větší kousky. V misce promíchejte se lžící škrobu.Sójovou omáčku s rýžovým octem a medem prohřejte. Promíchejte s prolisovaným nebo najemno…
Fazolová polévka na způsob mexické
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli s nasekaným česnekem. Přidáme protlak, sůl, koriandr a chvíli restujeme. Přidáme rajčata a na kousíčky nakrájenou papriku…
Chili (chilli) con carne
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nařízneme do kříže, spaříme a oloupeme. Pokud máme rajčata z plechu, tato práce nám samozřejmě odpadá. Cibuli nakrájíme najemno.Na hluboké pánvi orestujeme…
Pražená cizrna na různé způsoby
Recept ještě nebyl hodnocen1) Troubu si předehřejeme na 220°C. Na plech dáme pečící papír. 2) Cizrnu smícháme s ingrediencemi a dáme na plech a vložíme do trouby. 3) Pečeme 20-25 minut do…
Trhané krůtí maso v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso osolte a položte do pekáčku. Podlijte lehce vodou, přiklopte a vložte do trouby předehřáté na 220 °C. Pečte doměkka. Maso během pečení kontrolujte, aby se…
Indické kuřecí kari s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejte olej. Cibuli nakrájejte nadrobno a pozvolna opékejte na oleji do zlatohněda. Plamen udržujte stále mírnější.Římský kmín podrťte v hmoždíři. Česnek…
Mleté vepřové na způsob kebabu
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou šalotku zpěníme na másle a oleji. Přidáme koření, česnek a necháme rozvonět. Stáhneme a necháme vychladnout.Mleté maso smícháme s vychladlou směsí, petrželkou…
Kuřecí tažín s máslovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKousky kuřete osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme olej a kuřecí maso ze všech stran opečeme, aby zezlátlo. Opečené kusy odložíme bokem a přikryjeme třeba miskou. Do…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Přidáno před 4 hodinami
Hobotnica na salatu neboli salát z chobotnice (z Prostřeno)
Přidáno před 5 hodinami
Medimurská zeleninová juha (z Prostřeno)
Přidáno před 5 hodinami
Bajadera (Prostřeno)
Přidáno před 7 hodinami
Polévka z řapíkatého celeru s pohankou
Přidáno před 7 hodinami
Grilovaná roláda z mletého masa
Přidáno před 14 hodinami
