Kebaby z mletého masa na grilu
Doba přípravy: Půl hodiny 2 - 4 porce Mleté maso 10 názorů
Suroviny
- 500 g mleté maso mix (hovězího a vepřového)
- 1 vejce
- drcený římský kmín
- sůl
- pepř
- 2 stroužky česneku (prolisované)
- mladá jarní cibulka pokrájená
- pažitka
- bazalka (nebo jiné bylinky dle chuti)
- trocha hladké mouky na vál (lépe se tvarují kebaby a vytvoří pak pěknou krustu)
- trocha olivového oleje (na grilovací pánev; možno grilovat na grilu nad dřevěným uhlím - je to lepší)
Postup přípravy receptu
Maso, vejce, cibulku, česnek, koření a bylinky dobře promícháme.
Ze vzniklé masové hmoty vytvoříme s pomocí trochy hladké mouky kebaby ve formě válečků, které ogrilujeme na grilovací pánvi nebo na grilu pomocí dřevěného uhlí.
Poznámka
Příloha : vařené brambory sypané pažitkou,tatarská omáčka a zeleninová obloha,nebo jen tak s čerstvým pečivem a zeleninou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 277 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kebaby z mletého masa na grilu
-
Určitě dobrý recept. Já ještě přidávám do karbenátků čtvrtečku olomouckého tvarůžku. Krásně se uvnitř rozteče a dodá dobrou chuť.
-
Berjos, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti tu líbilo
Kebab také dělám, sice trochu jinak a hlavně na grilu. Jsou moc dobrý Dávám ti 12.bod
-
Hm dobry,ale takhle se od pradavna delaji karbanatky,jen v jinem tvaru :)))Moooc inspirativni.
-
vyzkouším, receptík vypadá velice
-
Dala bych si.
-
Vypadá to lákavě
-
pěkné šišečky kebabové
posílám první bodík a přeji, ať se ti tady mezi náma líbí
vítej na Topkách
-
Dneska jsme grilovali,ale něco z mletého masa mě nenapadlo udělat.Tak příště to určo zkusím......dávám bodíka....
