Kebab na špejli

Name: Kebab na špejli
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 kg mletého masa (směs hovězí, vepřové); 5 stroužků česneku; 1/2 větší cibule; 2 vejce; sůl; bazalka; pažitka; petrželka; (libovolné čerstvé bylinky - čím více, tím lépe); olej; 12 špejlí

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

isindy

21 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

23. 6. 2010 21:15

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 506 kJ / 2 272 kcal
Bílkoviny	179,95 g
Tuky	165,34 g
Vláknina	7,00 g
Cholesterol	998 mg
Sodík	709 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	15,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mleté maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, vajíčky a osolíme dle chuti. Přidáme bylinky, které lze kombinovat podle momentálního stavu zahrádky, na toto množství masa jsem dala přibližně 2 velké hrsti nahrubo nasekaných bylinek.
Směs rozdělíme na 12 hromádek, ze kterých vytvarujeme válečky, do nich vsuneme špejli.
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a kebaby ze všech stran opečeme. Než jsem nakrájela zeleninu, dala jsem ještě na chvíli na pečicí papír do trouby pod gril - jednak se dotáhla kůrčička, jednak zůstaly teplé, než se podávalo na stůl.

Poznámka autorky receptu

Podáváme se zeleninou, tatarkou a pečivem nebo s brambory na jakýkoli způsob.

Mleté maso volalo po spotřebě, bylinky se tlačily z truhlíku a včerejší zelenina v lednici musela uvolnit místo dnešní zelenině

Uvařeno

Přidat do oblíbených (90x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Grilované kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 35 min

Kebab

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Makynhka

Kebaby z mletého masa Videorecept

Kebaby z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Vzpomínky na lepší minulost: Kolik stál chleba v roce 2006, kolik loni a kolik letos v lednu? Cena vzrostla o 20 Kč za kilo!

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 153x

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 13x

Komentáře

Ivana

28. 12. 2012 08:31

Svetlana:Nezlob se se, ale Ty jsi neudělala nikdy překlep,stačí jenom decentně upozornit o opravu a ne mít komentáře ,, očí mi vypadly na obrazovku", a tosamé platí o ,,špejle"

JaroslavH

12. 5. 2011 13:22

jaja: Dělám k takovému masu zaziky a je to super.

jaja

11. 7. 2010 12:45

jé, to vypadá dobře, to si dám, dneska večer chceme grilovat a já nemám maso, jen mletý, tak to půjde

mirca75

3. 7. 2010 08:19

Isahu

,tak jsem si včera od tebe vzala inspiraci a udělala jsem něco na podobné téma k večeři

.Dělala jsem z vepř.mleté,česnek,cibule,žampiony (nahrubo nastrouhat),koření Tacos 1 lžíce,houb.koření 1/2 lžičky,spóóusta čerstvých bylinek.Pak šup s tím ven na gril a jaká to byla mňamka

.Díky za tip a určitě jsem nedělala naposledy

.Boďka č.11 je tvá.

isindy

2. 7. 2010 13:05

Květo - komu není shůry dáno, v apatyce nekoupí.....

Kroupovka

2. 7. 2010 12:00

to je krásná dabata,

Milan - určitě zdatný kuchař - dodnes nepochopil, jaký je rozdíl mezi čevapčiči a kebabem. A ve špejli to rozhodně není. Což takhle zelené bylikové koření v kebabu a naopak červené paprkové koření v čevapčiči ???? Možná by si měl přečíst nějakou kuchařku

isindy

24. 6. 2010 15:41

Milane, tak ji tam nevrážejte, já vás k tomu jídlu přeci nenutím - se špejlí ani bez špejle

mimochodem - ne vždy jím doma za prostřeným stolem příborem...

Milan

24. 6. 2010 15:31

Asi jste mě nepochopila.

Když jím doma za prostřeným stolem, tak nemusím dávat do čevapčiči špejli, protože na stole vedle talíře mám příbor

a upečené čevapčiči (je jedno jak je dlouhé) jím příborem.

Proto nemusím do čevapčiči vrážet špejli jenom proto, abych čevapčiči mohl vzít do ruky.

isindy

24. 6. 2010 15:07

Milane, jednak bych to nenazvala čevapčiči - ani složením ingrediencí, ani velikostí, tyhle potvůrky mají cca 12-15cm - druhak ji z toho na talíři nevytahuji, ale vidličkou zobu zeleninu a maso ukusuji ze špejle a třeťak ne vše bylo určeno k večeři, ale potomci si opravdu odnesli 4 špejle do školy na svačinu spolu se zeleninovým salátem....

Simona Skolakova

24. 6. 2010 14:19

To se mi líbí

Milan

24. 6. 2010 14:08

Na co lidi nepřijdou? Stačí do čevapčiči vrazit špejli a na talíři je nové jídlo.

Ivanko, z jakého důvodu dáváte do čevapčiči špejli, když ji na talíři i tak musíte vytáhnout? Jedině, že jídlo nejíte doma u stolu, a je připravované např. pro zahradní párty, nebo dětem a manželovi na sváču. Tzv sváča do ruky.