Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninovo- rýžová polévka v drůbežím vývaru

Name: Zeleninovo- rýžová polévka v drůbežím vývaru
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2,5 litru
Ingredients: kus kuřete; 1 cibule; 3 stroužky česneku; mrkev; celer; petržel; květák; fazolky; pár růžiček kapusty; hrášek; 2 hrsti hub (zmražené nebo sušené); bazalka; koriandr; 1 kostka drůbežího vývaru; sůl; pepř; rýže; olej na orestování; pažitka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

4 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

21. 12. 2010 18:36

Zeleninovo- rýžová polévka v drůbežím vývaru, Zelenino-rýžová polévka v drůbežím vývaru — Zelenino-rýžová polévka v drůbežím vývaru

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	278 kJ / 67 kcal
Bílkoviny	2,24 g
Tuky	0,25 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnce dáme trochu oleje a na něm orestujeme drobně nakrájenou cibuli s česnekem, pak si připravíme veškerou zeleninu a nakrájíme jí na menší kousky a taky jí přidáme a orestujeme.
Zalijeme drůbežím vývarem, dáme zbytky z kuřete, bazalku, koriandr, pepř a malinko soli-drůbeží vývar je slaný!
Když se všechno do měkka uvaří, vyndáme zbytky kuřete, je-li na nich maso, tak ho obereme do polévky.
Mezi tím si uvaříme rýži a dáme jí do polévky tolik, aby nám polévku zhustila, nebo použijeme zbylou přílohovou, převaříme a ozdobíme pažitkou, nebo petrželkou.

Poznámka autorky receptu

Zbyla mi rýže, zeleniny bylo dost a v lednici se krčily zbylé kousky kuřecích křídel- co s tím a tak z toho vznikla za přispěním bazalky a koriandru moc dobrá polévka.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18x)