Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s pohankovou krupicí

Chutná a vydatná polévka s dýní, batátem a pohankovou krupicí vás zahřeje v chladných dnech. Fenykl polévce propůjčí netradiční anýzový nádech. Kromě toho je polévka plná květáku a brokolice. Milovníci zeleniny ji tak jistě ocení.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Batát oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dýni opláchneme, odstraníme případná jadérka a dužinu pokrájíme. Krok 2: Do hrnce dáme rozehřát máslo a přidáme zeleninu. Osmahneme. Orestovanou zeleninu zalijeme vodou a přivedeme k varu. Krok 3: Zatím očistíme a nakrájíme fenykl a rajčata. Vsypeme je do vroucí polévky. Přidáme mraženou brokolici, květák a pohankové vločky. Na mírném ohni vaříme asi 20 minut. Krok 4: Nakonec polévku zahustíme pohankovou krupicí a dochutíme Vegetou, solí a pepřem. Kdo má rád, může přidat 2–3 lžíce sušeného droždí.

TIP: Pohanka v naší kuchyni

Zveřejněno 7. 1. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka s pohankovou krupicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31JwQ

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka s pohankovou krupicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31JwQ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
batáty, dýně hokkaido, fenykl, rajče, máslo, brokolice mražená, květák mražený, vločky pohankové, krupice pohanková, vegeta, droždí sušené, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu