Polévka s krupicí a vejcem

Name: Polévka s krupicí a vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velká mrkev; 1 vejce; sůl; 3 lžíce dětské krupičky; 700 ml masového vývaru (nebo vody); 1 lžíce másla; 150-200 g mražené zeleniny (zelenina s kukuřicí); 1 lžíce pažitky

Někdo si oběd bez polévky nedokáže představit, ale občas se stane, že na přípravu složitějších receptů není čas. Tato rychlá krupičková polévka se zeleninou a vejcem chutná dětem i dospělým. Příprava je úplně jednoduchá a vhodná i pro úplné začátečníky.

Hodnocení receptu je 4,6 (17×)

Vlajda

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 3 porce

3porce

1 1 velká mrkev

1 1 vejce

sůl

3 lžíce 3 lžíce dětské krupičky

700 ml 700 ml masového vývaru (nebo vody)

1 lžíce 1 lžíce másla

150-200 g 150-200 g mražené zeleniny (zelenina s kukuřicí)

1 lžíce 1 lžíce pažitky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 742 kJ / 416 kcal
Bílkoviny	18,44 g
Tuky	21,57 g
Vláknina	5,63 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	632 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	34,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a mrkev na něm asi 2–3 minuty restujeme. Přidáme dětskou krupičku a za stálého míchání ji opékáme přibližně 1 minutu. Krok 3: Vejce rozklepneme do misky, přidáme špetku soli a vidličkou prošleháme. Krok 4: Vejce přilijeme ho k mrkvi s krupičkou a za stálého míchání necháme krátce srazit. Směs zalijeme horkým vývarem a dobře promícháme. Krok 5: Přidáme mraženou zeleninu, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 10 minut. Krok 6: Podle chuti dosolíme. Krok 7: Před podáváním polévku na talířích posypeme nasekanou pažitkou.

Mrkev oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo.
Jak rozklepnout vejce několika způsoby
V hrnci rozehřejeme máslo a mrkev na něm asi 2–3 minuty restujeme. Přidáme dětskou krupičku a za stálého míchání ji opékáme přibližně 1 minutu.
Vejce rozklepneme do misky, přidáme špetku soli a vidličkou prošleháme.
Vejce přilijeme ho k mrkvi s krupičkou a za stálého míchání necháme krátce srazit. Směs zalijeme horkým vývarem a dobře promícháme.
Přidáme mraženou zeleninu, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme asi 10 minut.
Podle chuti dosolíme.
Před podáváním polévku na talířích posypeme nasekanou pažitkou.

TIP: Jednoduché zavářky do polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (171× přidáno)

Označit jako uvařené (45× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s krupicí a vejcem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2V3

Falešná dršťková polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka

Krupicová polévka (fofr)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ROMAN 15 min

Krupičková polévka Videorecept

Krupičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Polévka nejen pórková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 40 min

Polévka šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

savlinka 30 min

Polévka z rychlíku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bibinka 30 min

Zobrazit více

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 85 min

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 90 min

Tvarohové šátečky z listového těsta Videorecept

Tvarohové šátečky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 70 min

Polévka s játrovými knedlíčky Videorecept

Polévka s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 190 min

Domácí chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 70 min

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vlajda 120 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Zelenina
Oběd
Vaření
Restování
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Vegetariánské recepty
Večeře
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Polévka s krupicí a vejcem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2V3

Náhodný recept

Medový banán v jogurtovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marta-b

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý těstovinový salát s tuňákem

Přidáno před 8 hodinami

Hruškové špičky

Přidáno před 9 hodinami

Smažená skotská vejce

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní polévka s dýní

Přidáno před 12 hodinami

Mozaikový chlebíček

Přidáno před 13 hodinami

Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kajkajak přidala novou fotografii! 23. 9. 2025 16:56

Kajkajak 23. 9. 2025 16:53

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaam ♥️

Kajkajak 23. 9. 2025 16:52

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaaam ♥️ babička s maminkou téhle polívce řikaly. Z HOVNA BIČ , ta smažená mrkev udělá mastná oka jako byto byl vývar zmasa ♥️♥️♥️♥️

Danulka52 29. 12. 2024 14:02

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělá, rychlá polévka

Simona Skolakova 14. 10. 2023 09:31

Dnes u nás je k obědu tato polévka,občas jí udělám máme jí rádi

Merylas moderátorka 14. 10. 2023 06:49

Je to rychle připravená polévka, občas ji vařím. Vývar si dělám do zásoby a tak mám vždy nějaký v mrazničce.

Vývar do zásoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 14. 10. 2023 06:24

ferda30 15. 10. 2012 16:35

Mňam

Jarka 22. 12. 2011 09:18

Já ji dělám trošku jinak. Původní recept byl z kuřecích kostek -já dělám z křídel nebo krků i se zeleninou. Na jeden litr dám trošku oleje na kterém jemně osmažím cibulku, do toho dám na nudličky cca 10 dkg mrkve a opražím. Zaleju polévkou - vývarem. V původním receptu bylo zavařit 4 dkg dětské krupičky, bylo to ale dle mého moc a tak dávám asi 2 deka. Pak rozkvedlám jedno vejce a přidám mražený hrášek. Polévka je moc dobrá, zdravá a pěkně vypadá. Dám ještě na másle opražené kostičky staršího chleba a nasekanou třeba petrželku. Zdravím