Hrachovka s kysaným zelím
Máte rádi hrachovou polévku a zároveň jste milovníci kysaného zelí? V tom případě je tato polévka přesně pro vás. Do polévky přidejte také kousek uzeného a slaniny pro chuť a vůni. Dochuťte majoránkou a česnekem a můžete podávat.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách den předem namočíme do studené vody. Druhý den ho ve stejné vodě uvaříme doměkka (asi 35-45 minut).
Krok 2: Odebereme polovinu uvařeného hrachu a tu propasírujeme nebo rozmixujeme.
Krok 3: Česnek oloupeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Uzené maso nakrájíme na kostky.
Krok 4: V hrnci na rozehřátém sádle osmahneme cibuli dosklovata a přidáme slaninu. Orestujeme a přidáme nakrájené a propláchnuté zelí. Krátce podusíme.
Krok 5: Zalijeme vývarem, přidáme propasírovaný hrách, okořeníme majoránkou, solí a pepřem. Přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut.
Krok 6: Na závěr přidáme zbylý uvařený hrách a kostky uzeného masa. Dochutíme prolisovaným česnekem. Necháme prohřát a podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 8. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPkXW
Moje poznámka
Hrachovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPkXW
Nejnovější recepty
Rychlá snídaně
Přidáno před 6 hodinami
Pohankové vafle
Přidáno 14. 7. 2026 09:00:01
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno 14. 7. 2026 06:30:02
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno 14. 7. 2026 06:00:02
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno 14. 7. 2026 04:45:02
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno 14. 7. 2026 04:01:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lasagne s mletým masem a bešamelem
15salenaxl před 36 minutami
Makový koláč s jablky a krémem
Jana_24 před 2 hodinami
Banánová bábovka
Simona68 před 3 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
vladii před 5 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
Kleopatra86 před 5 hodinami
Slané variace z listového těsta
Fitulka před 5 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem
Fitulka před 5 hodinami
Hamburská vepřová kýta
[email protected] před 5 hodinami
Bramboráková polévka
Fitulka před 5 hodinami
Česnekovo-brokolicový krém s nivou (dietní)
Fitulka před 5 hodinami
Suroviny:
hrách,
sádlo,
cibule,
zelí kysané,
maso uzené,
slanina,
vývar masový,
česnek,
majoránka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.