Řezy s piškoty v rumu

buryna Kuchařka: buryna

Doba přípravy: 40 minut Moučníky , Řezy 21 názorů

Suroviny

Těsto
300 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
100 g moučkového cukru
50 g másla
10 g holandského kakaa
5 polévkových lžic mléka
1 celé vejce
Krém
1/2 litru mléka
4 lžíce hladké mouky
1 vanilkový pudink
200 g másla
200 g moučkového cukru
2 lžíce rumu
(Poleva)
90 g másla
1 lžíce mléka
90 g moučkového cukru
1 polévková lžíce Solamylu
1 lžíce kakaa
piškoty
rum
oříšky na posypání
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ze surovin na těsto vypracujeme vláčné těsto, rozdělíme na dvě poloviny.

  2. Vyválíme dvě stejné placky (zhruba velikost papíru A4).

  3. Pečeme cca na 170 °C asi 10 minut.

  4. Na krém uvaříme mléko, přidáme pudink a mouku, necháme projít varem.

  5. Vychladíme a zašleháme máslo vyšlehané s cukrem.

  6. Na jednu placku namažeme polovinu krému, poklademe piškoty namočené v rumu (můžeme rum naředit trošku vodou), namažeme druhou polovinu krému a dáme druhou placku.

  7. Polijeme čokoládovou polevou: rozpustíme máslo s mlékem a za stálého míchání přidáme cukr, škrob a kakao.

  8. Necháme přejít varem.

  9. Nakonec můžeme posypat oříšky, či kokosem, nebo necháme jen tak.

  10. V chladu necháme do druhého dne rozležet.

Poznámka

Zdroj: přítelova babička :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 475 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Řezy s piškoty v rumu

  • Dennini Dennini

    kdepak, tenhle řez je absolutně bezkonkurenčně nejlepší:yes::yes::yes::yes: numero uno:-p. Zrovna jsem ho dala do ledničky a už přemýšlím, že bych možná mohla jít spát, abych se na to mohla vrhnout :-D

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Tak tohle mi nějak uniklo, moc se mi to líbí příležitostně vyzkouším, bodík+:-O:-O:-K:-)):yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    hezký řezík:yes::-p

    Odpovědět

  • buryna buryna(autorka receptu)

    Rok se s rokem sešel a já si konečně vzpomněla a dodala fotku řezu :-8

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Olinko, buryno, dík. :yes: :-)) Příště vyzkouším tohle těsto.:-))

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    řezy jsou moc dobré :yes::-D a pláty jsou pouze o velikosti cca 30x21 cm jak píše autorka (velikost A4) větší těžko vyválíte

    Odpovědět

  • buryna buryna(autorka receptu)

    Sodovko - jojo, není to vysoké těsto - po upečení asi 1 cm. A jak píšu v receptu rozválet cca na velikost papíru A4 ;-)

    Odpovědět

  • olina16 olina16

    Tak tyhle řezy dělávám už snad 20 let a jsou moc dobré. Sodovko, Opravdu jen 1 vejce a 2 pláty:-)

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Teď se ještě jednou dívám na recept - na ingredience na těsto. Burina, z tohoto množství ingrediencí doopravdy uděláš 2 pláty těsta? Dva pláty těsta z jednoho vajíčka? :-O Já dělám těsto piškotové. :-))

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Podobné řezy dělám a můžu jenom doporučit. Jsou výborné, šťavnaté a i na řezu vypadají velice hezky. :yes: Piškoty dávám podlouhlé - cukrářské. Jsou chutnější než dětské. Krásně voní a pak na výšku jsou i silnější. Piškoty namáčím v silné kávě ochucené cukrem a pochopitelně rumem. :-)) :-p Posílám +11.

    Odpovědět

  • buryna buryna(autorka receptu)

    Adela (neregistrovaný/á) - zaregistruj se a předveď nám svůj smysl pro estetiku - ráda se nechám inspirovat ;-)

    Odpovědět

  • buryna buryna(autorka receptu)

    V řezu brzy dodám, dělám je často, ale nikdy mě nenapadlo dát recept sem. ;-)

    Odpovědět

  • MajkaM MajkaM

    Tak tyto řezy jsme kdysi děláváli také, jsou moc dobré.

    Odpovědět

  • Adela Adela(neregistrovaná)

    vypadá to hrozně, chtělo by to víc smyslu pro estetiku :-(:no:

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    buryna:-Kvelmi velmi :-plákavé, k vyzkoušení uložené:yes:a protože tam je vše co rodince :-pchutná 8. bodík je věc jasná:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: řezy s piškoty piškot kakaové řezy s piškoty rumové řezy s piškoty řezy z piškotů řezy s piškoty a rumem krémové řezy s piškoty řezy s piškotama co z piškotu piškotové řezy řezy z dětských piškot řezy z cukrářských piškotů rezy z detskych piskotu piskoty v rumu řezy s piškotem co s piškoty piškotové řezy s rumem piškoty manci rezy piškoty namočené v rumu