Hrachovka s kysaným zelím
Máte rádi hrachovou polévku a zároveň jste milovníci kysaného zelí? V tom případě je tato polévka přesně pro vás. Do polévky přidejte také kousek uzeného a slaniny pro chuť a vůni. Dochuťte majoránkou a česnekem a můžete podávat.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách den předem namočíme do studené vody. Druhý den ho ve stejné vodě uvaříme doměkka (asi 35-45 minut).
Krok 2: Odebereme polovinu uvařeného hrachu a tu propasírujeme nebo rozmixujeme.
Krok 3: Česnek oloupeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Uzené maso nakrájíme na kostky.
Krok 4: V hrnci na rozehřátém sádle osmahneme cibuli dosklovata a přidáme slaninu. Orestujeme a přidáme nakrájené a propláchnuté zelí. Krátce podusíme.
Krok 5: Zalijeme vývarem, přidáme propasírovaný hrách, okořeníme majoránkou, solí a pepřem. Přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut.
Krok 6: Na závěr přidáme zbylý uvařený hrách a kostky uzeného masa. Dochutíme prolisovaným česnekem. Necháme prohřát a podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 8. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPkXW
Moje poznámka
Hrachovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPkXW
Nejnovější recepty
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí roštěná na houbách
Přidáno před 3 hodinami
Zelná polévka s uzeným
Přidáno před 4 hodinami
Paštika z drůbežích jater a vepřového masa
Přidáno před 5 hodinami
Kokosový moučník s banánem
Přidáno před 6 hodinami
Moka ovesná kaše
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Housky s majonézou
Macci před 3 hodinami
Jednoduchá a výborná květáková polévka
JiZa5 před 3 hodinami
Hrstková polévka
brtna před 3 hodinami
Vláčný mrkvový dort
lentilka81 před 4 hodinami
Kapustové karbanátky (kelové) smažené v troubě
krcaljiri před 5 hodinami
Řecké tzatziky
Slavista62 před 5 hodinami
Nudle s tvarohem a jablky
Vlasakova alena před 6 hodinami
Krkovička po farářsku
Milumar před 9 hodinami
Pečená rajčata s fetou
Kate.Void před 15 hodinami
Segedínský guláš s houbami
Libasaba před 19 hodinami
Suroviny:
hrách,
sádlo,
cibule,
zelí kysané,
maso uzené,
slanina,
vývar masový,
česnek,
majoránka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.