Hrachovka s kysaným zelím
Máte rádi hrachovou polévku a zároveň jste milovníci kysaného zelí? V tom případě je tato polévka přesně pro vás. Do polévky přidejte také kousek uzeného a slaniny pro chuť a vůni. Dochuťte majoránkou a česnekem a můžete podávat.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách den předem namočíme do studené vody. Druhý den ho ve stejné vodě uvaříme doměkka (asi 35-45 minut).
Krok 2: Odebereme polovinu uvařeného hrachu a tu propasírujeme nebo rozmixujeme.
Krok 3: Česnek oloupeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Uzené maso nakrájíme na kostky.
Krok 4: V hrnci na rozehřátém sádle osmahneme cibuli dosklovata a přidáme slaninu. Orestujeme a přidáme nakrájené a propláchnuté zelí. Krátce podusíme.
Krok 5: Zalijeme vývarem, přidáme propasírovaný hrách, okořeníme majoránkou, solí a pepřem. Přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut.
Krok 6: Na závěr přidáme zbylý uvařený hrách a kostky uzeného masa. Dochutíme prolisovaným česnekem. Necháme prohřát a podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 8. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPkXW
Moje poznámka
Hrachovka s kysaným zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPkXW
Nejnovější recepty
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Karlovarské rohlíky z domácí pekárny
Přidáno před 17 hodinami
Jalapeňo poppers s čedarem
Přidáno před 21 hodinami
Krémové krevety s česnekem
Přidáno před 23 hodinami
Pruhovaná roláda se smetanovým krémem
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená žebírka na medu
Alenka87 před 12 hodinami
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Hanysss před 14 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
m.kubis133 před 14 hodinami
Krémový jahodový dort
Koubicka před 15 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
magdalenka před 15 hodinami
Langoše (moje domácí)
magdalenka před 16 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
MajaFero před 16 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Napalsko před 17 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 17 hodinami
Rychlá rajská omáčka
keppert01 před 18 hodinami
Suroviny:
hrách,
sádlo,
cibule,
zelí kysané,
maso uzené,
slanina,
vývar masový,
česnek,
majoránka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.