Slepice se smetanovou omáčkou
Pokud přemýšlíte, jak v kuchyni využít slepici, vyzkoušejte tuto lahodnou smetanovou omáčku. Slepici uvařte doměkka, maso oberte, orestujte na cibulce a doplňte vývarem a smetanou. Zasypte naťovou petrželkou a podávejte s dušenou rýží.
Postup přípravy
Krok 1: Slepici dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Trvá to minimálně 2 hodiny dle stáří slepice.
Krok 2: Vývar scedíme (zhruba 250-500 ml vývaru využijeme k přípravě omáčky, zbylý vývar použijeme v jiném receptu). Maso ze slepice obereme a natrháme na menší kusy.
Krok 3: Oloupeme cibuli a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dorůžova.
Krok 4: Přidáme maso a chvilku opékáme. Osolíme, opepříme a zaprášíme moukou. Přilijeme vývar, rozmícháme a za občasného míchání necháme asi 10-15 minut provařit.
Krok 5: Vlijeme smetanu, necháme omáčku přejít varem a nakonec vmícháme nadrobno posekanou petrželku.
Krok 6: Omáčku podáváme s dušenou rýží, posypanou petrželovou natí.
Zveřejněno 11. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slepice se smetanovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk1EL
Moje poznámka
Slepice se smetanovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Nk1EL
Nejnovější recepty
Játrové nudličky po italsku
Přidáno před 12 hodinami
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 13 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 14 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 16 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bezkonkurenční králík
Glapet před 1 hodinou
Obyčejná vaječná amoleta
emilhorak1 před 4 hodinami
Babiččiny blbouny
Domina před 10 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 11 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 12 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 14 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 14 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 14 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 14 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 14 hodinami
Suroviny:
slepice,
cibule,
olej,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
petrželka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.