Domácí rohlíčky
Domácí rohlíčky jsou skutečně výborné a svou chutí i vůní snadno předčí ty kupované. Nadýchané těsto s kmínem a křupavou kůrkou se skvěle hodí jako příloha k polévkám a gulášům, ale i ke studeným pokrmům.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku odvážíme do zadělávací mísy. Uprostřed uděláme důlek, do něj vyklepneme vejce a jeden žloutek.
Krok 2: Přidáme sušené droždí, sůl, kmín, olej, ocet a s přiléváním teplé vody začneme vypracovávat hladké těsto. Vodu přiléváme postupně dle konzistence těsta.
Krok 3: Vypracované těsto jemně pomoučíme, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.
Krok 4: Hotové těsto přendáme na pomoučený vál a vyválíme na plát. Vyválený plát nařežeme na trojúhelníky o velikosti přibližně 9 x 5 x 9 cm, které balíme od široké strany ke špičce a tvarujeme rohlíčky.
Krok 5: Rohlíky přendáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a necháme ještě 20 minut kynout.
Krok 6: Mezitím rozehřejeme troubu na 200 °C. Vykynuté rohlíčky ještě jednou potřeme vejcem a posypeme solí.
Krok 7: Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 200 °C přibližně 20–30 minut.
Zveřejněno 13. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRMkE
Moje poznámka
Domácí rohlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRMkE
Nejnovější recepty
Griliášové řezy
Přidáno před 1 hodinou
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 4 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 20 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Valentýnský čokoládový dortík bez mouky
Přidáno 13. 2. 2026 10:07:26
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno 13. 2. 2026 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šlehačkové koblihy
waterz před 7 minutami
Okurkový salát s jogurtem
magdalenka před 19 minutami
Rybičková pomazánka ze sardinek
magdalenka před 20 minutami
Rajčatový salát s majonézou a smetanou
magdalenka před 34 minutami
Polévka s játrovými knedlíčky
magdalenka před 40 minutami
Honzovy kynuté buchty
Cllariis před 57 minutami
Kokosová buchta, politá smetanou
poirotka před 1 hodinou
Hrstková polévka
poirotka před 1 hodinou
Zapečené filé na másle
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Jedlik před 1 hodinou
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
žloutek,
droždí sušené,
sůl,
kmín celý,
olej olivový,
ocet,
voda,
mouka hladká,
vejce,
sůl hrubozrnná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.