Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvový dort s krémem

Vláčný mrkvový dort, který si vás získá kombinací skořice, vlašských ořechů a svěžího krému. Díky mrkvím je korpus krásně šťavnatý. Poctivá vrstva krémového sýra s citronovou šťávou dodá dezertu tu správnou lehkost a balanc.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby chladnutí korpusu

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby chladnutí korpusu)

Suroviny pro 1 kus

dortová forma o průměru 26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mrkve očistíme. Polovinu mrkve necháme na ozdobu dortu (nejlépe i s natí) a zbylé mrkve nastrouháme najemno. Z nastrouhané mrkve vymačkáme přebytečnou tekutinu (jinak by se mohlo stát, že se střed dortu propadne). Krok 2: Připravíme dortovou formu, vymažeme ji tukem a vysypeme polohrubou moukou. Zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 3: Vejce vyšleháme s třtinovým cukrem do světlé pěny. Pak zašleháme vanilkový cukr a skořici. Krok 4: Přidáme olej, mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu a sůl a promícháme. Nakonec vmícháme strouhanou mrkev a drcené vlašské ořechy. Krok 5: Směs vlijeme do připravené dortové formy. Urovnáme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 50-60 minut. Po upečení korpus vyjmeme a necháme zcela vychladnout. Krok 6: Na krém vymícháme ve větší misce všechny uvedené ingredience. Krok 7: Vychladlý korpus podélně překrojíme. Spodní část namažeme částí krému. Přiklopíme vrchní částí a namažeme zbylým krémem. Krok 8: Ozdobíme drcenými ořechy, nahrubo nastrouhanou zbylou mrkví a můžeme ještě přidat konec mrkve i s natí.

TIP: Vyzkoušejte také šťavnaté mrkvové řezy

Zveřejněno 8. 3. 2026

Poznámka autora valaea

1 hrnek = 250 ml

Inspirace: kuchařkový kalendář

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvový dort s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2JDA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvový dort s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2JDA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, vejce, cukr třtinový, mrkev, ořechy vlašské, cukr vanilkový, skořice mletá, olej, kypřící prášek do pečiva, soda jedlá, sůl, máslo, mouka polohrubá, sýr měkký tavený, cukr moučkový, šťáva citronová, máslo, ořechy vlašské

Přidat fotografie receptu
]