Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pórkový krém s křepelčími vejci

Jemný pórkový krém provoněný muškátovým oříškem a zjemněný máslem představuje poctivou domácí kuchyni. S křepelčími vajíčky a svěží řeřichou vykouzlíte i z pár surovin luxusní polévku, která vás nadchne a potěší.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Pórky omyjeme a bílé i zelené části nakrájíme na kolečka. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo. Pórek na něm orestujeme, zaprášíme hladkou moukou a zalijeme studeným zeleninovým vývarem. Rozmícháme. Krok 3: Polévku vaříme za občasného míchání asi 15 minut. Pak ji rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a worcesterovou omáčkou. Krok 4: Křepelčí vejce uvaříme ve vroucí vodě natvrdo (asi 3 minuty). Uvařená vejce zchladíme, oloupeme a překrojíme na poloviny. Krok 5: Každou porci polévky ozdobíme vejci, polníčkem a řeřichou. Můžeme podávat samotné nebo s čerstvou bagetou.

TIP: Jak pěstovat a využít řeřichu

Zveřejněno 27. 3. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pórkový krém s křepelčími vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRjgY

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pórkový krém s křepelčími vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRjgY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
pórek, máslo, mouka hladká, vývar zeleninový, ořech muškátový, sůl, pepř mletý, omáčka worcesterová, vajíčka křepelčí, řeřicha, polníček

Přidat fotografie receptu
]