Biftečky s baby karotkou
Vychutnejte si šťavnaté vepřové biftečky zjemněné zakysanou smetanou. V kombinaci s baby karotkou podušenou na másle tvoří pestrý pokrm. Jsou snadné a chutné. Ideální oběd i večeře, které si zamilují děti i dospělí.
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Mleté maso dáme do misky. Přidáme zakysanou smetanu, jeden prolisovaný stroužek česneku, jemně nakrájenou jarní cibulku a nasekanou petrželku.
Krok 3: Dochutíme solí, mletým pepřem a špetkou mleté papriky. Dobře promícháme a navlhčenýma rukama tvoříme kulaté karbanátky, které skládáme na plech. Zlehka podlijeme vodou.
Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20-30 minut dozlatova.
Krok 5: Mezitím nakrájíme zbylé stroužky česneku na plátky. Ve velké pánvi rozehřejeme lžíci másla a česnek krátce zpěníme.
Krok 6: Přidáme baby karotku, osolíme a podlijeme vývarem. Dusíme asi 10-15 minut, až mrkev změkne a veškerou tekutinu vydusíme.
Krok 7: Podáváme s bramborovou kaší a můžeme ozdobit nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 29. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Biftečky s baby karotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xvqg
Moje poznámka
Biftečky s baby karotkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xvqg
Nejnovější recepty
Biftečky s baby karotkou
Přidáno před 1 hodinou
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
Přidáno před 3 hodinami
Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek
Přidáno před 4 hodinami
Krémová tarhoňa se špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Velikonoční mousse vajíčka
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka z vařeného krůtího masa
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkovo-ořechová bábovka
GaHora před 21 minutami
Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce
michaelatomastikova999 před 34 minutami
Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech
[email protected] před 1 hodinou
Guláš z trouby
Jadro85 před 1 hodinou
Poctivá francouzská cibulačka
Toby. před 1 hodinou
Šunkofleky
Vytvarnik před 1 hodinou
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
sympatickej_sam před 2 hodinami
Brambory zapečené s nivou a pórkem
keijei před 2 hodinami
Makrely pečené na soli
Milumar před 2 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
smetana zakysaná,
česnek,
cibulka jarní,
karotka baby,
vývar masový,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
petrželka
Komentáře (1)