Velikonoční beránci
Beránek z třené bábovky
Tento recept na klasického beránka je vhodný i pro úplné začátečníky. Jednoduché třené těsto z vyšlehaných vajec, cukru, másla a mouky zlehčí sníh z bílků. Po upečení už stačí beránka jen pocukrovat nebo dozdobit podle vlastní fantazie.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 2: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Krok 3: Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, což trvá asi patnáct minut.
Krok 5: Poté přidáme změklé máslo, které zašleháme do směsi.
Krok 6: Postupně přidáváme mouku s kypřicím práškem, a mléko. Nakonec opatrně vmícháme i tuhý sníh. Vznikne husté a nadýchané těsto.
Krok 7: Těsto nalijeme do připravené formy. Pečeme přibližně 25–30 minut při 170 °C. Po odklopení horního dílu můžeme beránka ještě dopéct do požadované barvy.
Krok 8: Po upečení necháme beránka trochu vychladnout. Poté ho vyklopíme a pocukrujeme.
Zveřejněno 5. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Beránek z třené bábovky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wMWG
Moje poznámka
Beránek z třené bábovky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wMWG
Nejnovější recepty
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 2 hodinami
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Přidáno před 4 hodinami
Beránek z třené bábovky
Přidáno před 5 hodinami
Ředkvičkovo-okurkový salát se sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Gnocchi s mletým masem a špenátem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šopský salát od Airan
Kajkajak před 18 minutami
Jarní sýrovo-salámový salát
Jan Nemec před 38 minutami
Velikonoční beránek
Anetamach před 38 minutami
Bramborové knedlíky trochu jinak
LA.63 před 51 minutami
Vaječná tlačenka
malaneta před 1 hodinou
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Kafeman před 1 hodinou
Kachna bez práce
Votvirak před 2 hodinami
Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
rozarkadc před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
JitkaBart před 3 hodinami
Těsto na pizzu
Dagmarek před 3 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
máslo,
mléko,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
tuk,
mouka polohrubá
Komentáře (1)