Mini croissanty plněné koňakovým krémem
Mini croissanty připravíme z listového těsta, které nakrájíme na trojúhelníky, srolujeme a upečeme dozlatova. Po vychladnutí je rozkrojíme a naplníme jemným krémem s vaječným koňakem. Na závěr můžeme dozdobit čokoládou a pocukrovat.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Listové těsto vyválíme na plát. Plát listového těsta přeložíme na půl a lehce přitiskneme.
Krok 3: Nakrájíme ho na 12 dlouhých trojúhelníků. Každý trojúhelník srolujeme směrem ke špičce.
Krok 4: Přeneseme je na plech.
Krok 5: Vejce rozšleháme a croissanty jím potřeme.
Krok 6: Pečeme asi 20 minut dozlatova. Poté necháme zcela vychladnout.
Krok 7: Zakysanou smetanu, máslo, pudinkový prášek a vaječný koňak vyšleháme do hladkého krému. Necháme asi 10 minut ztuhnout.
Krok 8: Vychladlé croissanty rozkrojíme.
Krok 9: Krém dáme do cukrářského sáčku a croissanty naplníme.
Krok 10: Podle chuti ozdobíme čokoládovou polevou a pocukrujeme.
Zveřejněno 19. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mini croissanty plněné koňakovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNl1z
Moje poznámka
Mini croissanty plněné koňakovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNl1z
Nejnovější recepty
Utajené hamburgery
Přidáno před 11 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím z jedné pánve
Přidáno před 11 hodinami
Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami
Přidáno před 13 hodinami
Kynutý slaný koláč se špenátem
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní cizrna se sušenými rajčaty a žampiony
Přidáno před 16 hodinami
Domácí majonéza s wasabi
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
Sahula před 7 hodinami
Utopenci - klasika
Sikulka2024 před 8 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
ajamila před 8 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Vendy98 před 9 hodinami
Jahodová zmrzlina
Alicia8 před 11 hodinami
Hermelínová pomazánka asi čtyřicátápátá
Fatima2 před 11 hodinami
Čočková polévka se smetanou
magdalenka před 11 hodinami
Palačinky II
magdalenka před 12 hodinami
Bezinková šťáva z květů
henryfordgamingdotcom před 13 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
vejce,
smetana zakysaná,
máslo,
pudink vanilkový,
koňak vaječný,
poleva čokoládová,
cukr moučkový
Komentáře (2)