Mini croissanty plněné koňakovým krémem
Mini croissanty připravíme z listového těsta, které nakrájíme na trojúhelníky, srolujeme a upečeme dozlatova. Po vychladnutí je rozkrojíme a naplníme jemným krémem s vaječným koňakem. Na závěr můžeme dozdobit čokoládou a pocukrovat.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Listové těsto vyválíme na plát. Plát listového těsta přeložíme na půl a lehce přitiskneme.
Krok 3: Nakrájíme ho na 12 dlouhých trojúhelníků. Každý trojúhelník srolujeme směrem ke špičce.
Krok 4: Přeneseme je na plech.
Krok 5: Vejce rozšleháme a croissanty jím potřeme.
Krok 6: Pečeme asi 20 minut dozlatova. Poté necháme zcela vychladnout.
Krok 7: Zakysanou smetanu, máslo, pudinkový prášek a vaječný koňak vyšleháme do hladkého krému. Necháme asi 10 minut ztuhnout.
Krok 8: Vychladlé croissanty rozkrojíme.
Krok 9: Krém dáme do cukrářského sáčku a croissanty naplníme.
Krok 10: Podle chuti ozdobíme čokoládovou polevou a pocukrujeme.
Zveřejněno 19. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mini croissanty plněné koňakovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNl1z
Moje poznámka
Mini croissanty plněné koňakovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNl1z
Nejnovější recepty
Ratatouille koláč
Přidáno před 4 hodinami
Mléčně kvašená zelenina
Přidáno před 5 hodinami
Houbové měšce z palačinkového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí quiche se špenátem
Přidáno před 8 hodinami
Mrkvovo-cuketová paštika
Přidáno před 9 hodinami
Pirožky s vepřovým masem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté knedlíky s rebarborou
Bretik před 7 minutami
Banánová bábovka s kokosem
Majhan před 19 minutami
Letní buchta s jahodami
matmina před 1 hodinou
Meruňková buchta s drobenkou
majka-24 před 1 hodinou
Matesy z cuket
Antusa před 2 hodinami
Restované hovězí nudličky ve dvou variantách
Kava 2 před 3 hodinami
Rybí filé s bramborem a grilovanou zeleninou
poirotka před 3 hodinami
Bublanina z kefíru
DVJU7 před 4 hodinami
Buchta z podmáslí s jablkem
Kykolka před 4 hodinami
Topinky s pomazánkou z nivy
cookamater před 4 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
vejce,
smetana zakysaná,
máslo,
pudink vanilkový,
koňak vaječný,
poleva čokoládová,
cukr moučkový
Komentáře (2)