Mini croissanty plněné koňakovým krémem
Mini croissanty připravíme z listového těsta, které nakrájíme na trojúhelníky, srolujeme a upečeme dozlatova. Po vychladnutí je rozkrojíme a naplníme jemným krémem s vaječným koňakem. Na závěr můžeme dozdobit čokoládou a pocukrovat.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Listové těsto vyválíme na plát. Plát listového těsta přeložíme na půl a lehce přitiskneme.
Krok 3: Nakrájíme ho na 12 dlouhých trojúhelníků. Každý trojúhelník srolujeme směrem ke špičce.
Krok 4: Přeneseme je na plech.
Krok 5: Vejce rozšleháme a croissanty jím potřeme.
Krok 6: Pečeme asi 20 minut dozlatova. Poté necháme zcela vychladnout.
Krok 7: Zakysanou smetanu, máslo, pudinkový prášek a vaječný koňak vyšleháme do hladkého krému. Necháme asi 10 minut ztuhnout.
Krok 8: Vychladlé croissanty rozkrojíme.
Krok 9: Krém dáme do cukrářského sáčku a croissanty naplníme.
Krok 10: Podle chuti ozdobíme čokoládovou polevou a pocukrujeme.
Zveřejněno 19. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mini croissanty plněné koňakovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNl1z
Moje poznámka
Mini croissanty plněné koňakovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNl1z
Nejnovější recepty
Drůbeží rizoto s dýní
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduchá bramborová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Noční chléb
Přidáno před 5 hodinami
Šlehačková bábovka slazená erytritolem
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninový závin s houbami
Přidáno před 6 hodinami
Bábovka s tvarohovou vrstvou a malinami
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka z mletého masa
[email protected] před 23 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 37 minutami
Meruňkový koláč s drobenkou
[email protected] před 1 hodinou
Salát Coleslaw
Magdina před 1 hodinou
Hrnková banánová buchta
Panova před 2 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Krumpik před 2 hodinami
Ghí z ranče
Fitulka před 2 hodinami
"Bulguroto" se žampiony
Fitulka před 2 hodinami
Bramborový guláš – buřtguláš
trembi před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
trembi před 3 hodinami
Suroviny:
těsto listové,
vejce,
smetana zakysaná,
máslo,
pudink vanilkový,
koňak vaječný,
poleva čokoládová,
cukr moučkový
Komentáře (2)