Hejk na cibuli s bylinkami

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Bylinky omyjeme a nasekáme najemno.

   Jak nakrájet cibuli

2. Máslo rozpustíme, přidáme česnek, bylinky a kmín. Osolíme, opepříme a promícháme.
3. Hejka podélně rozřízneme, odstraníme páteř a podle potřeby odkrojíme tvrdé ploutve.
   Jak vyfiletovat rybu
4. Filety pokapeme citronovou šťávou a potřeme připraveným bylinkovým máslem.
5. Troubu předehřejeme na 180 °C.
6. Do zapékací mísy rozprostřeme cibuli, na ni položíme rybu kůží dolů a přelijeme zbytkem másla.
7. Přikryjeme alobalem a pečeme asi 15 minut.

   Jak použít alobal na pečení

8. Poté alobal odstraníme, zvýšíme teplotu na 200 °C a pečeme ještě asi 5 minut, aby se ryba lehce opekla.
9. Podáváme s cibulí ze zapékací mísy, ideálně s vařenými bramborami.

TIP: Štikozubec – rady, tipy a recepty

Zveřejněno 19. 4. 2026