Špenátový wrap z domácí tortilly
Pokud máte rádi pestrá a vyvážená jídla, tento špenátový wrap z domácí tortilly je to pravé pro vás. Svěže zelená domácí tortilla je plněná kuřecím masem a skvělým dipem ze skyru a sýra. Dovnitř můžete zabalit navíc rajče i salát.
Postup přípravy
Krok 1: Špenát omyjeme a se lžičkou vody ho rozmixujeme na kaši. Přes čajové sítko pak směs scedíme, dobře vymačkáme a zachytíme šťávu, která poslouží jako barvivo. Pevnou část nevyhazujeme, později ji smícháme s masem.
Krok 2: Kuřecí maso očistíme a v sekáčku nasekáme na co nejjemnější kousky. Osolíme, opepříme, případně přidáme další oblíbené koření a přidáme nasekaný špenát. Pořádně promícháme a necháme odpočinout.
Krok 3: Mezitím v jiné míse smícháme mouku se solí, olejem a šťávou ze špenátu. Začneme hníst rukama, dokud nevznikne pružné a kompaktní těsto. Zabere to přibližně 10 minut.
Krok 4: Těsto rozdělíme na 3 části, které vyválíme na co nejtenčí placky. Každou z placek opečeme na sucho na pánvi z každé strany, dokud se nevytvoří tmavší skvrny. Hotové tortilly zarolujeme na 5 minut do namočené a vyždímané utěrky.
Krok 5: Na dip smícháme skyr s citronovou šťávou, solí, pepřem, sójovou omáčkou a sýrem.
Krok 6: Na každou tortillu dáme 1/3 kuřecí směsi a mokrýma rukama natlačíme rovnoměrně po celém povrchu.
Krok 7: Opečeme na pánvi pouze z masové strany do úplného zatáhnutí, tj. na mírném plameni cca 6–8 minut v závislosti na tloušťce masové vrstvy.
Krok 8: Na opečenou tortillu dáme 1/3 dipu, omyté a nakrájené rajče, omytý salát a pevně zabalíme pomocí pečicího papíru.
Zveřejněno 19. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátový wrap z domácí tortilly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kovz
Moje poznámka
Špenátový wrap z domácí tortilly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kovz
Nejnovější recepty
Houby na smetaně s vepřovým masem
Přidáno před 5 hodinami
Hřiby ve vlastní šťávě
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené tacos
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 8 hodinami
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 9 hodinami
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houby na smetaně
Limek před 1 hodinou
Buchta se zakysanou smetanou
marie R před 1 hodinou
Snadné šunkové rolky
Kate.Void před 2 hodinami
Bramborový guláš – buřtguláš
Romca.sk před 2 hodinami
Domácí skořicové sušenky
Simona Maskova před 3 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
chiipss před 5 hodinami
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 7 hodinami
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 8 hodinami
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 9 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Mon17 před 10 hodinami
Suroviny:
špenát baby,
prsa kuřecí,
koření,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
olej olivový,
sýr nastrouhaný,
šťáva citronová,
omáčka sojová,
sůl,
pepř mletý,
rajče,
salát listový
Komentáře (1)