Kremrole s jahodovou šlehačkou

1. Začneme s přípravou smetany do krému. V kastrůlku zahřejeme smetanu, která patří do jahodové šlehačky. Rozpustíme v ní máslo a bílou čokoládu. Odstavíme, necháme chvíli zchladnout a dáme do lednice pořádně vychladit.

   Je bílá čokoláda stále čokoládou?

2. Mezitím připravíme těsto. Mouku vysypeme na vál. Nakrájíme do ní máslo, přidáme žloutek, ocet a smetanu. Vypracujeme hladké těsto.
3. Trubičky na kremrole potřeme máslem. Zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
4. Vál pomoučíme a těsto rozválíme na plát. Z plátu krájíme proužky široké asi 2 cm.
5. Každý proužek těsta navineme na trubičku, konec přimáčkneme. Pokládáme na plech s pečicím papírem spojem dolů. Povrch kremrolí potřeme vejcem.

   Jak namotat těsto na kremrole

6. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova asi 15 minut. Poté vyjmeme, necháme zchladnout a upečené kremrole opatrně sundáme z trubiček.

   Jak sundat kremrole z trubiček

7. Vychlazenou smetanu s čokoládou vyšleháme dotuha. Pak lehce vmícháme očištěné a nadrobno nakrájené jahody.
8. Šlehačkou plníme kremrole, pocukrujeme a ihned podáváme.

TIP: Jak dlouho vydrží kremrole

Zveřejněno 25. 5. 2026