Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinovaný květák pečený v horkovzdušné fritéze

Marinovaný květák z horkovzdušné fritézy je ideální jako bezmasý oběd či večeře. Květák stačí obalit ve sladkokyselé marinádě s medem a chilli a upéct v horkovzdušné fritéze nebo v troubě. K podávání se nejlépe hodí vařené brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Začneme marinádou. Do mísy dáme olej, med, škrob, papriku, prolisovaný česnek, citronovou šťávu a vejce, osolíme a okořeníme pepřem, chilli kořením podle chuti a zamícháme. Krok 2: Květák rozebereme na růžičky a povaříme 4 minuty ve slané vodě. Scedíme, necháme dobře okapat a poté osušíme. Krok 3: Růžičky květáku v míse obalíme marinádou, rozložíme na pečicí papír, posypeme parmazánem a vložíme do horkovzdušné fritézy. Pečeme při teplotě 190 °C po dobu 20–25 minut a během pečení růžičky otočíme. Pokud nemáme k dispozici horkovzdušnou fritézu, můžeme květák péct v troubě na 200 °C po dobu 25–30 minut. Krok 4: Hotový květák podáváme s vařenými bramborami a zeleninovou oblohou.

TIP: Křupavé hranolky z horkovzdušné fritézy

Zveřejněno 24. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marinovaný květák pečený v horkovzdušné fritéze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRkVY

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marinovaný květák pečený v horkovzdušné fritéze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRkVY

Marie

Suroviny:
květák, parmazán, olej, česnek, med, škrob, paprika sušená uzená, šťáva citronová, vejce, sůl, pepř mletý, koření chilli

Přidat fotografie receptu
]