Obalovaný květák v ochucené strouhance, pečený v horkovzdušné fritéze

1 1 velký květák (700-800 g)

polohrubá mouka na obalení

olej ve spreji

Vaječná směs na obalení:

2 2 vejce

6 lžic 6 lžic mléka

1 1 vrchovatá lžička škrobu

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 lžička 1 lžička soli

na špičku lžičky lžičky pepř mletý

Ochucená strouhanka:

150 g 150 g strouhanky

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušené cibule

1 lžička 1 lžička sladké mleté papriky