Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kořeněný chléb

Voňavý domácí chléb s jemným kořením připravíme z kynutého těsta. Díky koriandru, skořici, zázvoru a dalšímu koření získá chléb krásně aromatickou chuť. Skvěle chutná čerstvý jen s máslem i jako doplněk k čaji.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba kynutí (130 minut)

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba kynutí (130 minut))

Kořeněný chléb
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do větší mísy nalijeme teplé mléko, přidáme třtinový cukr a sušené droždí. Promícháme a necháme několik minut odstát, aby se droždí aktivovalo. Krok 2: Přidáme sušený koriandr, mletý zázvor, mletou skořici, mletý hřebíček, muškátový květ, sůl, rozpuštěné máslo a asi polovinu polohrubé mouky. Vařečkou promícháme. Krok 3: Zbylou mouku postupně přisypáváme a vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Pokud těsto příliš lepí, přidáme ještě mouku podle potřeby. Krok 4: Těsto několikrát propracujeme rukama, potom mísu přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 1,5 hodiny. Krok 5: Vykynuté těsto stlačíme, znovu krátce propracujeme a vytvarujeme do tvaru bochníku. Krok 6: Plech vyložíme pečicím papírem. Bochník na něj přeneseme, přikryjeme utěrkou a necháme ještě asi 30 minut dokynout. Krok 7: Troubu včas předehřejeme na 190 °C. Povrch chleba několikrát nařízneme ostrým nožem. Krok 8: Chléb pečeme přibližně 25 minut dozlatova. Po upečení ho necháme vychladnout na mřížce.

TIP: 15 receptů na chleba

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kořeněný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJGEj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kořeněný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJGEj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

valaea přidal nové fotografie! 26. 5. 2026 08:48

Kořeněný chléb

Kořeněný chléb

Kořeněný chléb

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mléko, mouka polohrubá, cukr třtinový, droždí sušené, máslo, sůl, koriandr, zázvor mletý, skořice mletá, koření hřebíček, květ muškátový

Přidat fotografie receptu

]