Kuře s omáčkou z pečeného česneku
Šťavnatá kuřecí prsa doplní jemná omáčka z pečeného česneku, smetany a parmazánu. Česnek upečeme doměkka, připravíme z něj krémovou omáčku a společně s opečeným masem vytvoříme výborný oběd, který skvěle chutná s bramborovou kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Z palice česneku odkrojíme vrchní část, aby byly vidět stroužky. Česnek položíme na alobal, zakápneme olivovým olejem, pevně zabalíme a pečeme asi 30 minut, až změkne.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji orestujeme dozlatova. Poté ji necháme mírně zchladnout.
Krok 4: Kuřecí prsa očistíme a podélně rozkrojíme na tenčí plátky.
Krok 5: Upečený česnek necháme krátce vychladnout a jednotlivé stroužky vytlačíme ze slupek.
Krok 6: Do vyšší nádoby vložíme orestovanou cibuli, přidáme upečený česnek, smetanu ke šlehání a strouhaný sýr. Vše rozmixujeme na hladkou omáčku.
Krok 7: Ve větší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Kuřecí maso z obou stran osolíme a opepříme. Vložíme ho na pánev a z obou stran opečeme dozlatova. Poté maso vyjmeme a pánev stáhneme z plotny. Necháme ji krátce zchladnout.
Krok 8: Do ještě teplé pánve vlijeme připravenou omáčku a za stálého míchání necháme rozpustit sýr.
Krok 9: Omáčku podle chuti osolíme a opepříme. Vrátíme do ní opečené maso, znovu zapneme plotnu a vše na mírném ohni několik minut prohřejeme.
Krok 10: Nakonec vmícháme nasekané bylinky a ihned podáváme, nejlépe s bramborovou kaší.
Zveřejněno 19. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře s omáčkou z pečeného česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kwWN
Moje poznámka
Kuře s omáčkou z pečeného česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kwWN
Nejnovější recepty
Snídaně pro malé i velké
Přidáno před 54 minutami
Pomazánka s osmaženou klobásou
Přidáno před 14 hodinami
Izraelská šakšuka
Přidáno před 14 hodinami
Rychlé gnocchi s kuřecím masem v rajčatové omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Blue butterfly tea
Přidáno před 18 hodinami
Cuketová bábovka s rozinkami
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nepečený jablečný dort
22Pavla před 1 hodinou
Bleskové sýrové bochánky
misula29 před 1 hodinou
Něco na zub
misula29 před 2 hodinami
Cuketový bramborák
[email protected] před 11 hodinami
Rajčatový protlak
Merylas před 12 hodinami
Cibulovo-česneková polévka s bramborami
poirotka před 13 hodinami
Pepřová omáčka smetanová
Brv440705 před 14 hodinami
Švestkové koláčky - tartaletky
vondruskova_barca před 15 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Romana11 před 15 hodinami
Krkovička z trouby
atevi35 před 15 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
česnek,
cibule,
smetana ke šlehání,
sýr strouhaný,
olej,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
čerstvé bylinky
Komentáře (2)