Kuře s omáčkou z pečeného česneku
Šťavnatá kuřecí prsa doplní jemná omáčka z pečeného česneku, smetany a parmazánu. Česnek upečeme doměkka, připravíme z něj krémovou omáčku a společně s opečeným masem vytvoříme výborný oběd, který skvěle chutná s bramborovou kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Z palice česneku odkrojíme vrchní část, aby byly vidět stroužky. Česnek položíme na alobal, zakápneme olivovým olejem, pevně zabalíme a pečeme asi 30 minut, až změkne.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje. Přidáme cibuli a za občasného míchání ji orestujeme dozlatova. Poté ji necháme mírně zchladnout.
Krok 4: Kuřecí prsa očistíme a podélně rozkrojíme na tenčí plátky.
Krok 5: Upečený česnek necháme krátce vychladnout a jednotlivé stroužky vytlačíme ze slupek.
Krok 6: Do vyšší nádoby vložíme orestovanou cibuli, přidáme upečený česnek, smetanu ke šlehání a strouhaný sýr. Vše rozmixujeme na hladkou omáčku.
Krok 7: Ve větší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Kuřecí maso z obou stran osolíme a opepříme. Vložíme ho na pánev a z obou stran opečeme dozlatova. Poté maso vyjmeme a pánev stáhneme z plotny. Necháme ji krátce zchladnout.
Krok 8: Do ještě teplé pánve vlijeme připravenou omáčku a za stálého míchání necháme rozpustit sýr.
Krok 9: Omáčku podle chuti osolíme a opepříme. Vrátíme do ní opečené maso, znovu zapneme plotnu a vše na mírném ohni několik minut prohřejeme.
Krok 10: Nakonec vmícháme nasekané bylinky a ihned podáváme, nejlépe s bramborovou kaší.
Zveřejněno 19. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře s omáčkou z pečeného česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kwWN
Moje poznámka
Kuře s omáčkou z pečeného česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kwWN
Nejnovější recepty
Luxusní lilkový kaviár
Přidáno před 27 minutami
Cuketový špíz s mletým masem
Přidáno před 1 hodinou
Domácí šunková pizza
Přidáno před 14 hodinami
Jednoduchý indický sýr paneer
Přidáno před 15 hodinami
Kuře s omáčkou z pečeného česneku
Přidáno před 16 hodinami
Lžícový ovocný koláč podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem
Marsy242 před 1 hodinou
Karbanátky s medvědím česnekem
michaelatomastikova999 před 3 hodinami
Domácí langoše
Zuziik před 12 hodinami
Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem
michaelahol před 12 hodinami
Domácí šťáva z josty
Recepty0409 před 13 hodinami
Rychlé kotlety
rula77 před 15 hodinami
Okurkový salát (bez zavařování)
ReBrambora před 15 hodinami
Rybíz jako brusinky s rumem
broucekSylva před 15 hodinami
Bublanina šlehačková
ValentineCZ před 16 hodinami
Borůvkové muffiny
zdenekstupka1 před 16 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
česnek,
cibule,
smetana ke šlehání,
sýr strouhaný,
olej,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
čerstvé bylinky
Komentáře (2)