Polévka z pečené zeleniny
Máte na zahrádce přebytek sezónní zeleniny? Neváhejte a připravte z ní vydatnou polévku z pečené zeleniny. Zeleninu stačí upéct dozlatova, ochutit středomořskými bylinkami a rozmixovat. Pečená cizrna, feta a krutonky dodají polévce výraznější chuť a sváteční vzhled.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Zeleninu očistíme, nakrájíme na menší kusy a rozložíme do pekáčku. Přidáme olej, provensálské bylinky, sůl a mletý pepř a lehce promícháme.
Krok 3: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut.
Krok 4: Do druhého pekáčku dáme pečicí papír a scezenou cizrnu, kterou osolíme a lehce posypeme paprikou. Vložíme do trouby zároveň se zeleninou a pečeme také 30 minut.
Krok 5: Upečenou zeleninu dáme do mixéru, přidáme tolik vody, aby byla zelenina ponořená. Rozmixujeme a podle potřeby polévku naředíme.
Krok 6: Polévku podáváme s opečenou cizrnou, krutonky a rozdrobenou fetou či parmazánem.
Zveřejněno 1. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z pečené zeleniny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6vLE
Moje poznámka
Polévka z pečené zeleniny
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6vLE
Nejnovější recepty
Polévka s vločkovou zavářkou
Přidáno před 8 hodinami
Sloní slza podle Daniely Šinkorové
Přidáno před 9 hodinami
Rychlá krůtí paštika s brusinkami
Přidáno před 10 hodinami
Rajčatové rizoto s prosciuttem
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové plátky na liškách
Přidáno před 12 hodinami
Lotus koblížky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí čína
[email protected] před 1 hodinou
(Ne)obyčejné brambůrky
Fichi před 2 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
lunav1 před 3 hodinami
Hrníčková bábovka
cactus90x před 4 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Roobass před 5 hodinami
Teplá pórková pomazánka
Lucie1001 před 7 hodinami
Dýně jako ananas
Ajenka80 před 7 hodinami
Koláč s višněmi a kakaovou drobenkou
Jan Nemec před 8 hodinami
Hovězí na pórku a kokosovém mléku
Milumar před 9 hodinami
Závin s jablky (kynutý)
Betes před 9 hodinami
Suroviny:
rajče,
paprika,
cuketa,
mrkev,
cibule,
dýně hokkaido,
česnek,
olej olivový,
koření provensálské,
cizrna sterilovaná,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
sýr feta,
krutony
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.