Poctivý čokoládový korpus
Hledáte spolehlivý čokoládový korpus na dort? Tento recept nabízí jemnou střídku, bohatou čokoládovou chuť a skvělou vláčnost. Korpus se výborně promazává, nedrolí se a skvěle ladí s ganache, mascarpone i ovocnými náplněmi.
Postup přípravy
Krok 1: Předehřejeme troubu na 160 °C. Kulatou dortovou formu o průměru 20 cm vyložíme pečicím papírem
Krok 2: Do středně velké mísy prosejeme hladkou mouku, kakaový prášek a jedlou sodu. Promícháme.
Krok 3: Do mísy kuchyňského robotu nebo větší mísy vložíme vejce a krupicový cukr. Šleháme přibližně 5 minut, dokud směs nebude světlá a nadýchaná.
Krok 4: Při nízkých otáčkách postupně přiléváme rozpuštěnou čokoládu a olej. Stěrkou setřeme směs ze stěn mísy a přidáme suchou směs. Ihned poté přilijeme vodu a mícháme, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
Krok 5: Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme 60–70 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Krok 6: Korpus vyjmeme z trouby a necháme jej přes noc zcela vychladnout ve formě.
Zveřejněno 17. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Poctivý čokoládový korpus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYW65
Moje poznámka
Poctivý čokoládový korpus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYW65
Nejnovější recepty
Poctivý čokoládový korpus
Přidáno před 12 minutami
Vepřové řízky naruby
Přidáno před 42 minutami
Borůvkové mřížkové tartaletky
Přidáno před 1 hodinou
Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Klobása pečená s kysaným zelím a bramborem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vláčná cuketová buchta
098765 před 17 minutami
Rychlý švestkový koláč
FueJane před 8 hodinami
Domácí švestková marmeláda
Anna.Mat před 10 hodinami
Domácí kečup
anavob před 11 hodinami
Čínské kotlety
Elis_131 před 11 hodinami
Základní hovězí vývar
MartinVes před 11 hodinami
Špagety s kuřecím masem
Elen0766 před 12 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
bohdana před 12 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
harvel před 12 hodinami
Segedínský guláš
Terina309 před 13 hodinami
Suroviny:
voda,
cukr krupice,
čokoláda mléčná,
mouka hladká,
olej,
prášek kakaový,
vejce,
soda jedlá
Komentáře (1)