Piškotový korpus

Name: Piškotový korpus
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská, Evropská
Ingredients: 5 vajec; 150 g cukru krupice; 150 g polohrubé mouky; na špičku nože prášku do pečiva (špetka)

Základem narozeninové oslavy je dort. A základem dortu je korpus. Nadýchaný, voňavý a vláčný korpus z piškotového těsta. Pokud dodržíte postup, nemusíte se bát, že by se nepovedl. Potom už stačí vybrat lahodný krém, ozdobit a výborný dort máte hotový.

Hodnocení receptu je 4,8 (65×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 69

Suroviny pro 1 kus

do základní dortové formy průměru 22-24 cm

1kus

5 5 vajec

150 g 150 g cukru krupice

150 g 150 g polohrubé mouky

na špičku nože na špičku nože prášku do pečiva (špetka)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 896 kJ / 1 648 kcal
Bílkoviny	58,40 g
Tuky	39,30 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	500 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	263,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou. Krok 2: Vejce s cukrem ušleháme do světlejší pevné hmoty (3. fotografie) a vmícháme do ní mouku s práškem do pečiva. Krok 3: Těsto vlijeme do vysypané formy a dáme péct. Prvních 10 minut při 180 °C, pak teplotu trochu snížíme a korpus dopečeme. Jestli je hotový, poznáme vpíchnutím špejle - po vytažení musí zůstat suchá. Krok 4: Hotový korpus objedeme ve formě nožem, uvolníme okraje a sundáme boční prstenec.

Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou.
Jak na piškotové těsto
Vejce s cukrem ušleháme do světlejší pevné hmoty (3. fotografie) a vmícháme do ní mouku s práškem do pečiva.
Těsto vlijeme do vysypané formy a dáme péct. Prvních 10 minut při 180 °C, pak teplotu trochu snížíme a korpus dopečeme. Jestli je hotový, poznáme vpíchnutím špejle - po vytažení musí zůstat suchá.
Jak poskládat pečicí papír do forem na pečení
Hotový korpus objedeme ve formě nožem, uvolníme okraje a sundáme boční prstenec.

TIP: Nadýchaný piškotový korpus - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2010

Poznámka autorky cathleen

Spousta z vás má svá oblíbená těsta....co jsem vyzkoušela tohle, jiné na dorty nedělám - jednoduché, rychlé a snadno zapamatovatelné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (453× přidáno)

Označit jako uvařené (43× uvařeno)

Přidat komentář (69 komentářů)

Ohodnotit recept (65 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Piškotový korpus

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQJD

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 70 min

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zanda33 60 min

Piškotová bábovka (lehká)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Aniston 60 min

Piškotový dortový korpus Videorecept

Piškotový dortový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

medmic 60 min

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mamkapavla 60 min

Jednoduchý piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dobrutky_od_Macka 60 min

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Babiččina koprová omáčka Videorecept

Babiččina koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 35 min

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Piškotové dorty

Recepty pro děti
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Dětská oslava
Narozeniny
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Evropská kuchyně
Sladké chutě
Sváteční recepty

Moje poznámka

Piškotový korpus

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQJD

Náhodný recept

Falešné krkonošské kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

La Furi Roja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený chřest s bešamelem a křupavou strouhankou

Přidáno před 14 hodinami

Kynuté špenátové placičky (lívance)

Přidáno před 16 hodinami

Krůtí nudličky na paprice podle Saskie Burešové

Přidáno před 17 hodinami

Krémové rajčatové orzo se sýrem

Přidáno před 19 hodinami

Zapečené noky s mletým masem a listovým špenátem

Přidáno před 20 hodinami

Řízky v kapustovém těstíčku

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (69)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Michal19 13. 12. 2025 07:27

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Můj první korpus a myslím že se celkem povedl.

cathleen 13. 12. 2025 08:29

Michal19: to mě těší! 🫶

Dajda 22. 11. 2025 06:08

Natalie.Hanicakova: Léta peču téměř stejný piškotový korpus.

Dortový korpus (piškot) z hrubé mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vždycky byl krásně nadýchaný, skvělý na chuť. Snadné krájení zajistím správným dlouhým nožem nebo nití, pokud není nůž k dispozici, a taky tím, že nekrájím korpus, sotva vychladne.💥

Mish_Ellie 31. 10. 2025 17:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mish_Ellie 31. 10. 2025 17:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 13. 12. 2025 08:28

Mish_Ellie: díky za moc pěknou fotku 😊

Natalie.Hanicakova 21. 8. 2025 13:48

Recept ještě nebyl hodnocen 1,0

Jeden z nejhorších dortových korpusu, který jsem vyzkoušela. Velmi křehký, že se nedá ani rozkrojit. Špatně nabývá ...

cathleen 22. 8. 2025 09:30

Natalie.Hanicakova: to mě mrzí, že se vám korpus nepovedl... pokud nakouknete na další komentáře, uvidíte, jak jsou ostatní s receptem spokojení 😊
Podle mě se mohlo stát, že nebyla vajíčka dost vyšlehaná, proto korpus nenabyl. Pokud se drobil, mohl být pečením vysušený 🤔 nic dalšího mě nenapadá.

bofinka 28. 4. 2025 09:47

Pekla jsem na narozeniny vnoucka, perfektni recept 😍

cathleen 12. 11. 2023 18:20

indruchovatereza: jsem ráda

že se vám korpus povedl. Opravdu velice pěkný, vysoký

díky za fotku!

indruchovatereza 12. 11. 2023 13:41

Vřele doporučuji☺️ Recept je rychlý a snadný, dle rad tady jsem nevymázavala okraje a vajíčka s cukrem šlehala dlouho

indruchovatereza přidal novou fotografii! 12. 11. 2023 12:41

pe3cek 15. 3. 2022 13:52

Rychlá příprava

martyh.11 23. 11. 2021 01:58

Rád se zeptám, když přidám při pečení páru, měl by korpus zůstat a ne srazit se a nevysušit? Zajíždí novou parní troubu a tak se ujišťuji. Nemáte někdo zkušenost? Dekuji

jarusska 12. 9. 2021 08:12

těsto je úžasné rychlé a moc dobré dělala jsem dort a neměl chybu

Mish_Ellie 31. 10. 2020 09:49

Recept jsem zkusila z 5ti vajec, první dávka jak tu někdo psal se na stranách propadla důvod vymazané boky formy! Druhá dávka už se povedla perfektně, stačilo vymazat jen dno

a ještě poznámka na závěr.. Prášek do pečiva je zbytečný! Stačí pořádně vyšlehat vejce s cukrem klidně i 20min (pomohl kuchyňský robot) a na konec pomalu vmíchat mouku. Já přidala ještě mletou cit. kůru, zelené barvivo a vznikl krásně pistaciovy korpus.

Alda1108 1. 2. 2020 20:43

Recept jsem vyzoušela, je skvělý, jednoduchý , rychlý... místo krému kombinaci šlehačky a zakysané smetany a vanilového cukru, na ozdobu ovoce s želatinou, vypadal moc pěkně a jen se po něm zaprášilo... Moc děkuji za recept.