Piškotový korpus

Name: Piškotový korpus
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká, Slovenská, Evropská
Ingredients: 5 vajec; 150 g cukru krupice; 150 g polohrubé mouky; na špičku nože prášku do pečiva (špetka)

Základem narozeninové oslavy je dort. A základem dortu je korpus. Nadýchaný, voňavý a vláčný korpus z piškotového těsta. Pokud dodržíte postup, nemusíte se bát, že by se nepovedl. Potom už stačí vybrat lahodný krém, ozdobit a výborný dort máte hotový.

cathleen

55 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

13. 5. 2010 06:18

do základní dortové formy průměru 22-24 cm

5 5 vajec

150 g 150 g cukru krupice

150 g 150 g polohrubé mouky

na špičku nože na špičku nože prášku do pečiva (špetka)

Kuchařky
Ivy Trhoňové
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 896 kJ / 1 648 kcal
Bílkoviny	58,40 g
Tuky	39,30 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	500 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	263,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou.
Jak na piškotové těsto
Vejce s cukrem ušleháme do světlejší pevné hmoty (3. fotografie) a vmícháme do ní mouku s práškem do pečiva.
Těsto vlijeme do vysypané formy a dáme péct (prvních 10 minut při 180 °C, pak teplotu trochu snížíme a korpus dopečeme). Jestli je hotový, poznáme vpíchnutím špejle - po vytažení musí zůstat suchá.
Hotový korpus objedeme ve formě nožem, uvolníme okraje a sundáme boční prstenec.
Jak upéct dort bez formy

Poznámka autorky receptu

Spousta z vás má svá oblíbená těsta....co jsem vyzkoušela tohle, jiné na dorty nedělám - jednoduché, rychlé a snadno zapamatovatelné.

Uvařeno (10x)

Přidat do oblíbených (357x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Piškotová bábovka (lehká)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Aniston

Piškotový dortový korpus Videorecept

Piškotový dortový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medmic 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Dortová lízátka cake pops jsou hitem mnoha oslav. Víte, jak je připravit?

Nepovedla se vám bublanina? Nejde vám vyklopit bábovka nebo beránek? Máme pro vás tip, jak vše napravit

Hodnocení 2x

Jak připravit nadýchaný piškotový korpus. Rady nejen pro začátečníky Videorecept

Jak připravit nadýchaný piškotový korpus. Rady nejen pro začátečníky

Hodnocení 233x

Komentáře

pe3cek

15. 3. 2022 13:52

Rychlá příprava

martyh.11

23. 11. 2021 01:58

Rád se zeptám, když přidám při pečení páru, měl by korpus zůstat a ne srazit se a nevysušit? Zajíždí novou parní troubu a tak se ujišťuji. Nemáte někdo zkušenost? Dekuji

jarusska

12. 9. 2021 09:12

těsto je úžasné rychlé a moc dobré dělala jsem dort a neměl chybu

Mish_Ellie

31. 10. 2020 09:49

Recept jsem zkusila z 5ti vajec, první dávka jak tu někdo psal se na stranách propadla důvod vymazané boky formy! Druhá dávka už se povedla perfektně, stačilo vymazat jen dno

a ještě poznámka na závěr.. Prášek do pečiva je zbytečný! Stačí pořádně vyšlehat vejce s cukrem klidně i 20min (pomohl kuchyňský robot) a na konec pomalu vmíchat mouku. Já přidala ještě mletou cit. kůru, zelené barvivo a vznikl krásně pistaciovy korpus.

Alda1108

1. 2. 2020 20:43

Recept jsem vyzoušela, je skvělý, jednoduchý , rychlý... místo krému kombinaci šlehačky a zakysané smetany a vanilového cukru, na ozdobu ovoce s želatinou, vypadal moc pěkně a jen se po něm zaprášilo... Moc děkuji za recept.

Sisinka45

1. 9. 2019 14:26

Recept je dobrý, korpus se povedl..A je to velmi rychlé a jednoduché..Moc díky...

Dádinka

15. 5. 2017 08:37

ruzica kralik: Je tam napsáno, vmícháme do ní mouku s práškem do pečiva. :))))))))))

lucka

29. 9. 2016 18:55

chci ho vyskoušet . Neni chutiovie moc kakaový nemáte recept na dobrý ovocný korpus nebo krém, byla bych hodně ráda za jakoukoliv odpovět.Předem děkuji.

Maki

13. 7. 2016 16:17

Korpus jsem pekla dle receptu, ač jsem měla menší formu, korpus byl nízký, takže na dortík jsem upekla tři korpusy a spojila krémem.

cathleen

13. 3. 2016 17:24

ruzica kralik: dávala jsem špetku, tak na špičku nože, ale asi před měsícem jsem ho dělala znovu, a bez prášku. Pokud vejce s cukrem dobře našleháš, je upečený piškot kyprý i lehounký

ruzica kralik

12. 3. 2016 15:08

prosím vás prášok do pečiva netreba?

ruzica kralik

12. 3. 2016 15:08

prosím vás prášok do pečiva netreba?

cathleen

30. 9. 2015 14:35

Lenka : dobrý den, Leni, odzkoušeno nemám. Dorty peču opravdu málo, a když už, tak jen ty základní, z tohoto těsta.

Lenka

30. 9. 2015 14:21

Dobrý den,
lze přidat i nasekané ořechy? Máte odzkoušeno?

Díky za odpověď, L.www.toprecepty.cz/recept/12178-piskotovy-korpus/

cathleen

2. 10. 2014 06:49

Lucie O.: pokud už dělám dort, krém dělávám máslový, nastavený pudinkem. Přesný recept na něj bohužel nemám. Ale zkuste se inspirovat u zkušených dortařek - isindy http://www.toprecepty.cz/recepty_uzivatele.php?uzi... nebo srettky http://www.toprecepty.cz/recepty_uzivatele.php?uzi...

Předchozí 1 … 2 3 4 Další