Hermelínové večky
Recept ještě nebyl hodnocenBagetu nakrájíme na šikmá kolečka. Nasucho opečeme na teflonové pánvi dozlatova.V mističce utřeme změklé máslo s kořením na brambory a bylinkami.Opečené bagetky potřeme…
Bazalka čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polokoule z mletého masa po italsku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso ochutíme solí, pepřem a paprikou, přidáme vejce nebo škrob a dobře promícháme. Mozzarellu nakrájíme na malé kousky, v mém případě 16 ks. Pomocí zmrzlinové…
Rajčatový salát s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata pokrájíme podélně na čtvrtiny a pak nakrájíme napříč na plátky. Jedno z rajčat pouze přepůlíme a napříč nakrájíme na plátky. Kombinace tvarů není k zahození…
Smetanová zálivka s kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny vymícháme dohladka. Necháme chvíli odležet. Hodí se na všechny druhy listových salátů a okurek. Je velice chutná.
Kuřecí maso se zeleninou pod sýrovou čepičkou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si půl cibule na kostičky. Tuto část zpeníme na oleji. Když cibulka zezlátne, přidáme maso - to jsme si nakrájeli na nudličky, promíchali s kořením na čínu, …
Makarony se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme a scedíme. Necháme otiecť.Na oleji orestujeme nakrájaný cesnak, kým sa nerozvonia. Pridáme narezané paradajky, olej z paradajok a 5 min dusíme. Osolíme…
Lilkové dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažán narežeme pozdĺžne na plátky asi 4 mm hrubé a 10 minút povaríme vo vode. Opatrne vyberieme a necháme otiecť. Listy mangoldu alebo špenátu obvaríme 3 minút vo…
Zapečené přílohové brambory s Texas kořením a bylinkama
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvaříme ve slupce tak napůl, aby nebyly úplně měkké, scedíme je, necháme trochu vychladnout, abychom je udrželi v ruce a oloupeme. Plech si vymažeme máslem a…
Lilkové dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažán narežeme pozdĺžne na plátky asi 4 mm hrubé a 10 minút povaríme vo vode. Opatrne vyberieme a necháme otiecť. Listy mangoldu alebo špenátu obvaríme 3 minút vo…
Carpaccio z rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenZralá pevná rajčata omyjeme a pokrájíme na slabé plátky, které rozložíme na talíř. Pokud máme různé druhy rajčat, tím lépe a hotové carpaccio bude o to zajímavější a…
Rajčatová žemlovka
Recept ještě nebyl hodnocenRožky narežeme na plátky a zvlhčíme mliekom. Na dno vymastenej a strúhankou vysypanej formy uložíme vrstvu rožkov, na kolieska narezané paradajky, kolieska cibule,…
Pizzarellky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nalijeme vodu s cukrem a rozdrobíme droždí. Promícháme tak, aby se rozpustilo. Přidáme olej a sůl. Na vodu nasypeme mouku, abychom hladinu zcela zakryli. Nyní…
Kapustové rolky se šmakounem a pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, šmakouna a pohanku promícháme s česnekem, solí a bazalkou. Na každý kapustový list naneseme směs po ploše a zavineme. Naskládáme do pekáčku, podlijeme troškou…
Bazalkovo-mátový sorbet
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlinu necháme povolit, vložíme do mixéru spolu s bylinkami, sektem a ledem a rozmixujeme. Ozdobíme bazalkou či mátou a podáváme. Je to luxus, svěží.
Překvapená sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy, osolíme ho a malinko polijeme smetanou, promícháme a necháme ho chvilku stát, zatím si nakrájíme rohlík na kostičky a polijeme ho smetanou, aby se nám…
Brambory k masu
Recept ještě nebyl hodnocenMísu vymazat třeba sádlem. Do zapékací mísy dát brambory nakrájené na kolečka. Na brambory nasypat 3 barvy paprik (kapie,žlutá,zelená). Na to uložíme kolečka cibule,…
Špagety italsko-české
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na malé kostičky, necháme vyškvařit na pánvi. Zatím si nakrájíme cibuli, tu přidáme na pánvičku až když slanina pustila co nejvíce tuku. Cibuli necháme…
Pikantní minestrone s česnekovými krutony
Recept ještě nebyl hodnocenNa množství ingrediencí a surovin to vypadá složitě, ale je to hned – stačí, když si vše připravíte dopředu a pak necháte v hrnci uvařit. Napřed na zahřátý olej a…
Fitness losos se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si steaky z lososa na které nasypeme výše uvedené bylinky a koření a pokapeme citrónem. Dáme je do alobalu a vložíme do předehřáté trouby (já dávám na 250…
Mořská ryba v ředkvičkovém, šupinovém županu
Recept ještě nebyl hodnocenRybu omyjeme, osušíme a potřeme marinádou z uvedených surovin a poté ponecháme asi 3 hodiny v lednici. Mezitím si pokrájíme omytou bílou ředkev i omyté červené …
Plněná rajčata (rychlovka)
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme rajčata a odkrojíme vrch, který určitě nevyhodíme, protože bude potřeba. Vyřízneme vnitřek a vydlabeme ho lžičkou, aby v něm nic nezůstalo, ten už nebude dále…
Kuřecí s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky lehce naklepeme tak, aby vznikl co největší plát masa. Smícháme si rajčata, bazalku a sýr. Podle chuti můžeme přidat stroužek česneku a dosolíme. Na maso dáme…
Ravioli s krabími tyčínkami
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto jsem dělala přesně podle receptu v PEKÁRNĚ na vlastní program, míchání 15 minut. Plnila jsem je: osmažila jsem si jednu cibuli, přidala na kousky nakrájené krabí…
Špagety zapečené s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaríme do polomäkka. Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme na kolieska nerazané párky a krátko orestujeme. Vmiešame uvarené špagety. Mangold…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
