Závin s mangoldem a cuketou

Suroviny

Listové těsto
nasekané listy mangoldu
cuketa na kostičky
cibule
česnek
bazalka
niva
kysaná smetana
vejce
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Zesklovatíme cibulku, přidáme mangold s cuketou, česnek, bazalku, osolíme a podusíme. Smetanu si rozmícháme s vejcem a nivou a přidáme k podušené směsi. Necháme zhoustnout a pak vychladnout. Směsí potřeme rozválené listové těsto, svineme do závinu, potřeme vejcem a pečeme.

Poznámka od kuchařky

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Závin s mangoldem a cuketou

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    rebeka:Já myslím,že taková kuchařka jako ty si jistě poradí i bez listového těsta. Receptů je tu na jiná jistě dost;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Andri:-K:-K hezký štrúdlík;-) a ta náplň:-p:-8:yes::yes:
    všechno je v ledničce i na zahrádce má babi mangold;-)
    ale já jsem zapomněla koupit to lístkové těsto:-S
    jsem nemožná:-//:-D:-D
    máš další bodík:-):-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Zapomněla jsem vám poděkovat za včerejší ohlasy,moc děkuji,jste milé:-8:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Anna Kocikova:Sousedi jsou rádi,že mě tady mají,chlapi manželovi závidí a ženský remcají,že pak musí taky doma vařit:-)):-)):-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    varilamyskakasicku::-)Moc toho nenaspím,to je pravda,jsem takovej noční živel a děti vstávají před sedmou. Ale teď přes prázdniny si můžu dát alespoň šlofíka po obědě.:-));-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Ty jedeš dnes, Andrejko,:yes:chodiš taky někdy spinkat:-K:-))

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    suslajda: je zbytočné zháňať sadenice, ktovie, či ich aj dostaneš. Z 1 sáčku semienok dostaneš tak bohatú úrodu, že nebudete stíhať jesť ;-) Siať na redšie, asi ako redkvičku. Nie je nikdy problém s klíčením, rastie to ako burina. ;-) Vysievať sa dá hneď na jar, skoro, nevadí mu mrazík a je to bez práce. 1 x okopem, potom už ani burina okolo nerastie, pretože jej to nedovolia veľké listy mangoldu. Olamovať treba vonkajšie listy, stále ti listy budú dorastať.

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    spagetka:děkuji:-*

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    suslajda: obojí je možné ;-), sazeničky, zvlášť kvalitní jsou lepší

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Kasi příští rok budu pěstovat jeden blbej dotaz sází se ze semínek nebo se daj koupit sazeničky:-Dbodík posílám:yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-*Teda Andry;-)chci Tě mít za sousedku:-DDalší krásná a chutná mňamka:-p+5:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    1974andrea: ja ďakujem ;-):-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    tejaja:Terezko,moc děkuji i tobě:-K:-8. Myslela jsem,že se ti trefím do noty;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Mangold je super zelenina, je to príbuzná cukrovej repe. Robí malé hľuzy, ale používajú sa listy. Vysievam mangold na záhradu už odkedy ju máme - 19 rokov. Len zelenú odrodu, nie červenú ako je na obrázku na linku od Ladky. Otrháte toľko listov, kóľko potrebujete, dorastú ďalšie. Neide do kvetu, lebo je to dvojročka, a má oveľa vyššiu biologickú hodnotu ako špenát. Pestuje sa v dvoch odrodách : mangold listový a mangold špargľový ( chřestový ). Ja dávam prednosť špargľovému, pretože má široké stonky, ktoré môžete pripravovať na všetky spôsoby ako špargľu. Na jeseň zrežem listy všetky, ale koreň nechám v zemi. Na jar, ešte len ideme vysievať, ale listy mangoldu už zberám. Potom ho vykopem, lebo pôjde do kvetu, a vysejem nový.
    Škoda, že sa ho u nás pestuje málo.
    Andrejka díky za recept, varíš podobne ako ja ;-) a tvoje recepty sú pre mňa obohatením ;-):-D:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    magdalenka:Děkuji Magdalenko:-K:-8,skoro veškerou zeleninu si pěstuji na zahradě a snažím se vařit tak nějak netučně a bez zbytečných nezdravých přísad.

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: mangold závin slaný závin s mangoldem mangold recepty závin mangold listový závin s mangoldem kořen mangold kořen mangoldu mangold kořen mangoldové závitky závin s mangolde mangold kořeny mangold-zavin mangold v závinurecepty dnes listový mangold lístkový koláč s mangoldem kuchařka mangold listový závin z mangoldu robi zavitek se spenatem mangold recepty listové těsto od babi ci zapecene bagetky