Name: Špagety s domácí omáčkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mletého masa; 1 cibule; 3 stroužky česneku (lisovaného); 2 krabičky rajčatové šťávy (protlak); bazalka; sýr eidam + parmazán; olivový olej; špagety

Špagety s domácí omáčkou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

amarcha

3 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

18. 5. 2012 13:12

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Kogina-K1 45 min

Komentáře

mika59

28. 7. 2021 12:15

Dělám téměř stejně, je to rychlá a dobrá omáčka. Někdy přidávám i čerstvé rajče. Vložila jsem foto.

amarcha

18. 5. 2012 21:08

Tak dá se to i v hrnci ja mam dost hlubokou pánev a dělá se mi to v ní líp ale díky za tip

Drobek

18. 5. 2012 17:28

Hezký recept na přímo klasickou marinara omáčku.

K tomu bych jen podotkl, že když už se vaří omáčka v pánvi, je v Itálii obvyklé vylovit těstoviny z vody těsně před dovařením, neoplachovat, a vložit do pánve s omáčkou, promíchat, a pokud je omáčka moc hustá, přidat trochu vody ve které se těstoviny vařily.
Důvod k tomu všemu je, že se nespláchne škrob s povrchu těstovin a omáčka na nich ulpí.