Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 548 kJ / 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 7,00 g |
| – nasycené | 4,00 g |
| – nenasycené | 3,00 g |
| –– mononenasycené | 1,00 g |
| –– polynenasycené | 2,00 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 860 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 3,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Cacarka neboli zelnice skleněnka je klasická polévka z Vysočiny, jak ji vařily naše babičky. Základní suroviny, jednoduchý postup. Ani po letech není potřeba ji…
Pekli jste nebo vařili a zbyla vám spousta bílků? V mnoha receptech se používají jen žloutky, ale co se zbylými bílky? Dají se sice skladovat v lednici nebo zamrazit,…
Ze špalíku masa uděláme pokud možno jeden, případně dva plátky, které paličkou naklepeme a upravíme do potřebného tvaru.Ze tří vajíček a jedné cibule na trošce sádla…
Díky své jemné chuti nabízí kuřecí maso nepřeberné množství variant, jak ho můžeme připravit a čím dochutit. Kapsu z kuřecího prsa naplníme podušeným špenátem a kvalitní…
Jaká by to byla oslava, bez kytice pro oslavence. Zejména muže potěší jedlá kytice připravená z různých druhů trvanlivých klobás, růžiček květáku a brokolice, ředkviček…
Uvařte si s námi poctivý hovězí guláš z pohodlí domova. Základem pravého guláše je maso, nejlépe hovězí kližka, díky které je guláš šťavnatý a má nezaměnitelnou chuť.…
Tradiční boršč z červené řepy vás zahřeje a zasytí. V jedné misce se potkává sladkost řepy, kyselost zelí i jemná chuť masa – dohromady tvoří nezaměnitelnou kombinaci,…
Nejprve vložíme 3 papriky do trouby pod gril, pečeme tak dlouhou, až se nám na nich objeví černé " puchýře".Poté je horké vložíme do mikrotenového sáčku, lépe se…
Halušky dle Pavly jsou bohatou kombinací halušek, hlávkového zelí a uzeniny. Ačkoliv se příprava může zdát složitá, není tomu tak. Nakrájenou uzeninu upečeme se zelím v…
Na sádle (oleji) si zpěníme nadrobnou nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájenou čabajku. Osmažíme, přidáme papriku a krátce orestujeme, aby nezhořkla. Potom…
Mouky smíchat a s práškem a solí lehce prohníst s máslem, přidat vejce a dobře uhníst těsto. Nechat v lednici 20 minut odpočinout. Po vyválení do dortové formy těsto…
Palce očistíme, odblaníme, pokrájíme na cca 2cm plátky a omatláme pestem. Zakápneme olejem a dáme hajat do ledničky. Dáme si skleničku dobrého vínka a jdeme spát.Ránoi…
Doprostřed tácu jsem dala salát a okolo ozdobila salámy, sýrem a zeleninou.
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme mäso a krátko orestujeme. Pridáme papriku, premiešame. Vložíme na rezance narezanú hlávkovú kapustu,…
Pórek, papriku a klobásu nakrájíme na malé kousky. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme ostatní suroviny a promícháme. Nakonec zamícháme nakrájenou zeleninu a…
Šalotku nakrájíme na drobno, kapii, čabajku a oloupaná vajíčka na menší kostičky a petrželku nasekáme.V misce umícháme pomazánkové máslo, majonézu, roztíratelný sýr,…
Maso nakrájíme na kousky, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí, naskládáme nejlépe do kameninové nádoby, polijeme olejem a asi 6 hodin marinujeme v chladu a občas…
Plátky z krkovičky paličkou naklepeme a upravíme do potřebného tvaru.Ze tří vajíček a jedné cibule na trošce sádla uděláme v rendlíčku míchanici, přidáme do ní…
Šunku, čabajku a sýr umeleme v mlýnku s jemnou deskou(šajbou), kdo nemá, umele 2x se standardní deskou. Přidáme vajíčko, pepř, podle potřeby víno, zpracujeme v lehce…
Maso naklepeme a posypeme kořenící směsí (se solí). Čabajku nakrájíme na drobné kostičky, křen nastrouháme, smícháme a tuto směs navrstvíme na maso. Zavineme a spojíme…
Nakrájíme na jemno cibulku, kterou osmažíme na másle, mezi tím povaříme mrkvičku a čabajku, do cibulky přidáme pokrájená rajčata jak klasická, tak sušená, kukuřici,…
Maso nakrájíme na větší kostky, čabajku nejprve na kolečka a pak na čtvrtky, salám Herkules na kolečka a pak na nudličky, do většího tlakového hrnce dáme rozpálit olej…
Mleté maso rozdělíme na dva nestejné díly, do prvního - většího dílu - vmícháme umleté králičí maso, přidáme 2/3 mléka, pepř, 2 stroužky utřeného česneku, osolíme,…
Dáme vařit vodu s masoxem, kmínem a česnekem. 2 brambory nastrouháme nebo rozmixujeme a přidáme do vývaru. Zbylé brambory, žampiony a kobásku nakrájíme a když polévka…
