Quiche slaný koláč

Těsto:

100 g 100 g hladké mouky

100 g 100 g polohrubé mouky

100 g 100 g másla

1 1 vejce

1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečení

špetka špetka soli

Náplň:

250 g 250 g žampiónů

2 2 nohy klobásy - čabajky

1 1 cibule

300 g 300 g Balkánského sýra nebo Feta sýr

150 g 150 g Goudy nastrouhat

2 2 vejce

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

Náplň (druhá varianta):

1 1 pórek

400 g 400 g Balkánského sýra/Feta sýr

100 100 g černých oliv na kolečka

1 1 prolisovaný stroužek česneku

2 2 vejce

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

200 g 200 g Goudy nastrouhat