Gulášová polévka s čabajkou
Suroviny
- 1 čabajka
- 1 cibule
- 3 lžíce sádla (nebo oleje)
- 2-3 lžíce mleté sladké papriky
- sůl
- pepř
- 1,5 l vody
- stoužek česneku
- 1 velká brambora
- Na zahuštění:
- 1/8 l vody
- 3 lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu
Na sádle (oleji) si zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájenou čabajku. Osmažíme, přidáme papriku a krátce orestujeme, aby nezhořkla.
Potom zalijeme vodou, osolíme, opepříme a necháme vařit. Mezitím si uvaříme na kostky nakrájené brambory.
Polévku zahustíme klechtánkem z mouky a vody a dochutíme. Já jsem musela přidat půl kostky masoxu. Nakonec přidáme uvařené brambory (bez vody) a česnek. Polévku podávám s chlebem :)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Gulášová polévka s čabajkou
-
Tohle je buřtguláš, do gulášovky patří masíčko
-
MÍLA:
Môj komentár bol písaný bez urážania a preto by ste sa mohla trochu ovládať a písať civilizovane! -
Imrich - kuchár: madary at si vaří co chtějí a nám chutná zahuštěná
-
V Maďarsku sa Gulášová polievka nezahusťuje!(Bográcsgulyás - Kotlíkový guláš), čo je polievka a nie to, čo si všetci pod gulášom predstavujú.
Takže žiadna múka!
Polievka je polievka a kaša je kaša. -
Nevím tedy, jak kdo bude přepočítávat osminu litru vody na přijatelnější jednotky. Autorka myslí zhruba 125 ml, že? Zkus si to, prosím v texxtu srozumitelněji opravit (možná stačí napsat zahustíme vodou a moukou, stejně každá mouka "pije" vodu jinak a navíc, každý má rád polévky jinak husté
) -
maris:Jéééé.. no to má být 1/8
-
maris: Tipla bych si, že to mělo být 1/8.
-
Na zahuštění 1,8 litru vody + 3 lžíce mouky ? Není té vody moc ?
-
Pod názvem gulášová polévka si představuji polévku hlavně s masem , a pak přidanou klobásku na vylepšení . Tohle by se dalo nazvat čabajkovou polévkou. Dělám podobně frankfurtskou - místo klobásy párek
