Grilovaná uzená žebírka
Recept ještě nebyl hodnocenUzená vepřová žebírka můžete v létě připravit venku na grilu, nebo si je při nepříznivém počasí pohodlně udělat v troubě. Výraznou vůni a chuť jim dodá velké množství…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mexická kuřecí křídla pečená na bramborách s cibulí a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná a omytá kuřecí křídla obalíme v marinádě z oleje a chilli a necháme několik hodin odležet, nejlépe přes noc. (Kdo se neobejde bez soli, tak přidá).Do pekáčku…
Slepičí polévka s noky
Recept ještě nebyl hodnocenJedna z nejoblíbenějších polévek v každém ročním období, je polévka slepičí. Její přípravu díky velmi podrobně popsanému postupu zvládnou i naprostí začátečníci. Silný…
Polévka ze žlutého hrášku s kari, batáty a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka ze žlutého hrachu v sobě skrývá nádech orientu. Voní po kari koření, římském kmínu a koriandru. Zázvor dodá lehkou pikantnost a batáty zase sladkost. Kombinace…
Pikantní červená čočka
Recept ještě nebyl hodnocenDobrým doplňkem zdravého jídelníčku je červená čočka, která je bohatá nejen na vlákninu, ale i na bílkoviny. Pikantní čočku, dochucenou kurkumou a koriandrem, využijete…
Výborné špagety
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety s mletým masem jsou jednoduchým pokrmem, který potěší svou bohatou chutí a jednoduchou přípravou. Šťavnaté maso v lahodné rajčatové omáčce doplněné bylinkami a…
Slovácký guláš s játry
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmažíme nakrájenou cibuli dorůžova.Přidáme na kostky nakrájený, osolený, opepřený a okmínovaný bůček, rajčatový protlak, prolisovaný česnek a nasekanou…
Migas - jídlo chudých Španělů
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá topinka je poctivá chuťovka, která zasytí a potěší. Spojení lehce opečené zeleniny, voňavé uzené slaniny a sladké cibule udělá z obyčejné topinky rychlé a…
Kedlubny, mrkev, brambory dušené s majoránkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny a brambory oloupeme a nakrájíme na stejně velké hranolky (pokud máme velké mrkve, také).Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme zeleninu,…
Bramborové gnocchi s rajskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenGnocchi jsou drobné knedlíčky původem z Itálie. Jejich základem bývají ricotta, mouka nebo brambory. Mohou mít tvar obláčků, oválný, diskovitý anebo i mušlovitý a jsou…
Koprová omáčka s jogurtem a hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenKoprovka milovaná i nenáviděná. Základ této omáčky tvoří jogurt, který jí předává svou typickou nakyslou příchuť a proto již není potřeba použít ocet jako dochucovadlo.
Bagetové soudky
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé špalíčky z bagety, plněné chutnou směsí z ryby, hub a cibulky, jsou dozlatova zapečené, šťavnaté uvnitř a voňavé po kmínu. Originální předkrm nebo pohoštění,…
Šaldorfská grilovaná krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté maso s vůní koření a bylinek. Odleželé maso voní majoránkou a i po opečení zůstane měkoučké a jemné. Brambory a houby s česnekem, ho svou chutí skvěle doplní.
Vepřový pörkölt s nokedli
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli osmažíme na sádle dohněda.Přihodíme na kostky nakrájené maso, restujeme ze všech stran, osolíme, přisypeme obě papriky, posekaný česnek, promícháme a…
Znojemská omáčka s těstovinami à la niki
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá znojemská omáčka, kterou zvládne i začátečník. Lze ji vařit i v pomalém hrnci nebo papiňáku. Omáčku si můžeme zahustit i jinak než moukou a zjemnit smetanou.
Předkrm pro Lucifera
Recept ještě nebyl hodnocenPokud patříte mezi milovníky všeho pálivého, pak je pro vás tento recept jako stvořený. Pod názvem předkrm pro Lucifera se nachází směs z točeného salámu a pikantní…
Cuketa se zeleninou z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá zeleninová směs z pomalého hrnce, plná chutí léta a připravená bez zbytečné práce. Cuketa, paprika, cibule a rajčata se pomalu dusí s kořením do jemné, sladko…
Rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s květákem a hráškem)
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták, brambory, hrášek – obyčejné suroviny, které se s trochou voňavého koření promění v parádní indickou dobrotu. Stačí krátce podusit na pánvi a za chvíli máte na…
Pečená půlka husy
Recept ještě nebyl hodnocenMáte jen polovinu husy a nechcete, aby se vám maso při pečení vysušilo? Použijte trik starých hospodyněk a husu přehněte a sešijte potravinářskou nití. Na celém povrchu…
Čočkovo-ořechová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenI oblíbená sekaná se dá připravit bez masa. Stačí k tomu zelená čočka, mrkev, řapíkatý celer a pár dalších ingrediencí. Navíc je pro lepší chuť doplněna praženými ořechy…
Plněná kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenPlněná kuřecí stehna lze už považovat za svátečnější oběd. Příprava není náročná a zvládnou ji i začátečníci. Můžete je vyzkoušet podle tohoto receptu, kdy se do nádivky…
Španělský ptáček – Honzova improvizace
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájejte na plátky (ideální je tak 14x12 cm, na jednu porci jsou tak tři kousky), naklepejte, potřete worcestrovou omáčkou a plnotučnou hořčicí. Až potom osolte a…
Grilovaný platýs na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenPlatýs je mořská placatá ryba, která zatím není moc oblíbená. Přitom její bílé, šťavnaté maso, které nejvíce vynikne v kombinaci s grilovanou zeleninou, má výbornou chuť…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
