Ředkvičková smaženice-jako z hub
Suroviny
- 2-3 svazky ředkviček
- olej(slunečnicový, nebo olivový)
- houbové koření z Vitany-nemusí být
- kousek másla
- 3 vejce
- 1 cibuli
- kmín
- pepř
- sůl
- zelená petrželka nebo pažitka
Postup přípravy receptu
Ředkvičky si umyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme, zakápneme olejem a necháme chvíli odležet v misce. Cibulku si drobně nakrájíme a dáme jí zpěnit na másle, přidáme ředkvičky, kmín, pepř, houbové koření a dusíme.
Pak už jen přidáme rozšlehaná vejce a sekanou petrželku, nebo pažitku. Jíme s bramborem nebo chlebem.
Poznámka od kuchařky
Když máte hotovo, tak zjistíte, že to voní, chutná i vypadá jako houby a pochybujete nad tím, jestli jste to fakt dělali z ředkviček.Je to prima,když houby ještě nerostou v lese!!!
Recept je od Hanky Švejnohové.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ředkvičková smaženice-jako z hub
-
Dělám stejně, jen bez houbového koření
-
lenka0: Lenko, budeš asi první, tak to vyzkoušej
až takový rozdíl v tom nebude a dej vědět -
Zkoušel někdo z bílé ředkve?
-
Bibinko, včera jsem dělala synovi (3 roky) k večeři. Moc si pochutnal
, ale prej kytičky ne - takže bez pažitky.
-
Drobenko,ty jsi to blafování s houbama dovedla na samej vrchol
i když já je také krájím, ale na proužky ne, já kolečka a pak ještě na čtvrtinky. -
Ředkvičky krájím na širší nudličky. Když pak do nich zamíchám vajíčka, tak ředkvičky nejenom chutnají, ale i vypadají jak houby.
-
Posílám velký +. Včera jsem si moc pochutnala, bylo to výborné, určitě brzo zopakuji. Přidala jsem ještě kus pórku
-
Ano, ano, ve vajíčkách jsou plátky a vcelku jsou syrové, tady jako ozdoba
-
tak jsem váhala oprávněně, když jsem si myslela, že jí určitě dáváš
já ty ředkvičky krájím na tenké plátky a ještě každý napůl. Ona je má asi Maris nakrájené v těch vajíčkách a ty navrch má jako ozdůbku ne? -
Bibinko - Dávám cibulku, je n jsem chtěla doplnit tu změnu u ředkviček. Bez cibule by ani pravá smaženice nebyla smaženicí
-
Špagetko, Ty nedáváš cibulku? Já vím, někdo jí nedává ani do pravé smaženice, nám tam teda chutná, proto se ptám
-
Maris, to Tě ani nesmí napadnout, že bych se mohla zlobit
, fotka nádherná, jen tam zajet lžičkou, jak to svádí a jsem moc a moc ráda, že jsi to vyzkoušela.Díky, mám radost -
Já to dělám malinko jinak- ty ředkvičky nakrájím na kostičky a krátce orestuju na pánvi, přidám vejce, kmín pepř a sůl
-
Bibi, díky za připomenutí, dnes byla super snídaně, jen jsem nedala to houbové koření / nemám /, ale já to znala bez něho a jen s tím kminem je to taky moc dobré
Doufám, že se nebudeš zlobit, že jsem přidala fotku. -
Drobenko, já Ti moc děkuju a pravdu máš, je to opravdu mňam.
