Salát Niçoise 2
Recept ještě nebyl hodnocenSalát Niçoise pochází z francouzského města Nice. Salát se původně skládal pouze z čerstvé zeleniny, ančoviček a natvrdo uvařených vajec. Nyní je salát celosvětově velmi…
Hořčice Francouzská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlé špízy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naložíme večer a ráno dáváme na špejle.Maso nakrájíme na kostičky, dáme ho do střední misky.K masu přidáme hořčice, gulášové koření, pepř a trošku soli (já mám sůl…
Guláš na slanině s francouzskou hořčicí
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš je v naší kuchyni oblíbeným pokrmem. Lze jej připravit na mnoho způsobů. V tomto receptu najdete inspiraci na guláš z kližky, který je dochucen dvěma druhy hořčice…
Pikantní kuřecí na hořčici s paprikou a rajským
Recept ještě nebyl hodnocenŠpalíčky potřeme po obou stranách hořčicí a necháme odležet. Zatím si nakrájím na kousky papriiku, rajče, žampiony, nasekáme bylinky. V rendlíku rozpálíme tuk a nejprve…
Roštěná plněná se sýrem s plísní
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky důkladně odblaníme a rozklepeme paličkou na tenké plátky. Potřeme je z jedné strany česnekem se solí a worcetrem. Z druhé strany dáme na poloviny rozemnutý sýr a…
Krůtí kousky s jablkem, hořčicí a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJablko oloupeme, zbavíme jádřince a s trochou vody (1/2 dcl)rozmixujeme na kaši. Maso nakrájíme na malé plátky a z obou stran naklepeme. Plátky na směsi oleje a másla…
Lyonská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenLyonský salám nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme na rozpálenou pánev s lžící oleje a opečeme. Pak do salámu klepneme 3 vejce, zamícháme a dáme roztavit 2 obdélníčky…
Rozmarný králík
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna očistíme a omyjeme, případně zbavíme přebytečných blanek. Na pánvi na rozehřátém másle necháme zesklovatět pórek a bílé části lahůdkových cibulek (zelené…
Kuřecí závitky s tyrolskou šunkou na česneku a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa naklepeme, z obou stran osolíme a okořeníme. Na plátky masa rozložíme tyrolskou šunku a maso smotáme do závitku tak, aby šunka tvořila kabátek masa. V…
Pikantní krevety s citrusovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupejte česnek, chilli papričku rozřízněte napůl, vyškrábněte jadérka, omyjte a oboje nasekejte najemno. Bylinky opláchněte, vytřepejte do sucha a najemno nasekejte…
Pečené kuře na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenCelé kuře položte prsíčky dolů a ostrým nožem vyřízněte páteř směrem od zadní části ke krku. Otočte ho a dlaní zatlačte na prsa. Prsní kost praskne a kuře snadno…
Králičí stehna na slanině s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna prošpikujeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na směsi oleje, zbytku slaniny a jedné lžíci másla. Maso potřeme hořčicemi, podlijeme vývarem,…
Kuličky z mletého masa s hořčičnou omáčkou a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme masové kuličky. Všechny uvedené ingredience smícháme, z hmoty vytvarujeme menší kuličky, které zprudka osmahneme na olivovém nebo klasickém oleji, jak…
Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, vejce, zelí, cibuli nakrájíme na kostky a promícháme. Přidáme majonézu, hořčici a koření. Zamícháme a necháme chvíli uležet. Na majonézu potřebujeme úzkou…
Italský salát po česku
Recept ještě nebyl hodnocenBagetu (housku, toastový chléb) nakrájíme na kostičky a opečeme na jedné lžíci oleje. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, posypeme grilovacím kořením, pokapeme…
Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš.Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli restujeme a pak osmahneme nakrájené maso. Opepříme, přidáme 2 až 3…
Roštěná plněná Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky roštěné odblaníme a rozklepeme na tenko. Vetřeme do nich po jedné straně trochu česneku se solí a worcesterem. Na druhou navršíme rozdrobený sýr, přeložíme a…
Škvarkovka lehce pikantní
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobné kousky a na sádle osmažíme dozlatova. Necháme trochu zchladnout. Mezitím ponorným mixérem rozmixujeme dohladka škvarky, brambory, hořčice a…
Telecí kližka na černém pivu v PH
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na větší kousky.Slaninu na kostičky, vyškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do hnědé barvy.Přidáme maso a osmažíme.Po chvíli dáme protlak,…
Těstovinový salát s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny dáme uvariť, prepláchneme pod studenou vodou a necháme otiecť. Papriku a šalát /pór/ nakrájame na väčšie prúžky. Kukuricu scedíme, alebo rozmrazíme, podľa toho…
Tataráček z čerstvého lososa
Recept ještě nebyl hodnocenLososa jemně umeleme. Dochutíme šalotkou nakrájenou co nejvíce na jemno. Přidáme posekaný kopr, sůl, pepř, citronovou šťávu a nastrouhaný sýr. Promícháme a podáváme s…
Zeleninový salát s pikantním dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu, salám i sýr nakrájíme na kostičky, cibuli překrojíme a nakrájíme na plátky. Vložíme do mísy, osolíme a opepříme. Dresink: Z uvedených ingrediencí…
Kuřecí palačinky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si naložím na pár hodin kuř. maso na nudličky do směsi z koření(gril. koření, kari, pepř, sůl, trochu oleje). Udělám si těsto na palačinky a osmahnu palačinky.…
Kuřecí roláda "Pronto per pasta"
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, osušíme a vykostíme. Ti nešikovnější, ale mazanější, požádají o tuto činnost např. manžela ( manželku, přítele.. prostě toho, koho mají po ruce ) Vykostěné…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
